1
Rượu cần Hòa Bình có thể nói là một trong những đặc sản quý của Việt Nam. Rượu cần Hòa Bình có nguồn gốc từ rất xa xưa. Từ xa xưa người Mường ở Hòa Bình đã biết tự chưng cất cho mình một loại rượu rấy ngon và mang đạm hương vị của núi rừng miền Tây Bắc. Loại rượu này thường được sử dụng trong những dịp lễ tết, cưới hỏi hoặc những việc mang tính cộng đồng khác.
Rượu cần Hòa Bình
Rượu cần là loại rượu được ủ bằng gạo nếp cẩm, ủ bằng men lá cây và những vị thuốc quý chỉ có ở vùng miền núi Tây Bắc. Rượu có mùi vị thơm đặc trưng riêng, với độ rượu nhẹ vừa phải hợp cho cả đàn ông và phụ nữ ai cũng có thể uống được.
Đây là một món quà không thể không mua về khi tới Hòa Bình đặc biệt là ở dịp gần tết.
Những ngày Tết nguyên đán cổ truyền của dân tộc, gia đình, bạn bè, đồng nghiệp cùng ngồi quân quần thưởng thức đặc sản dân tộc sẽ là tạo một không khí ấm cúng, đoàn kết và gắn bó hơn, một cảm giác hạnh phúc tuyệt vời sẽ lan tỏa từ bạn cộng hưởng với mọi người.
Rượu cần Hòa Bình
Rượu cần uống cần phải uống đúng cách, trước khi uống cần được vệ sinh cần uống cẩn thận. Sau đây là hướng dẫn uống rượu cần và cách vệ sinh
– Vệ sinh cần hút : Đổ một chậu nước lớn sau đó lấy cần hút và xóc cho thông ống hút. Tiếp sau đó đun sôi nước và đổ vào ống hút vệ sinh cho sạch sẽ là được.
– Cách cắm ống hút : Cắm ống hút phải cắm thật sau xuống phía dưới đáy bình và phải cắm trước khi đổ nước vào bình.
– Đổ nước vào bình rượu cần : Đổ nước sôi đẻ nguội vào bình đổ đầy bình và chờ khoảng 15 phút là bắt đầu có thể uống được.
Rượu cần uống rất ngọt và dễ uống, đây là một món quà rất quý nếu ai có dịp lên Hòa Bình nên mua một vài bình về nhà làm quà cho mọi người.
Xem thêm
– Đặc sản miền Nam
– Đặc sản miền Trung
