Quan niệm 9 loại thực phẩm may mắn cho ngày đầu năm

Ở nhiều quốc gia trên thế giới, người ta chọn một vài loại thực phẩm mang lại may mắn, sức khoẻ, phát đạt để ăn trong dịp Tết và sau tết. Dù bạn có mê tín hay không thì cũng nên thử dùng những thực phẩm dưới đây. Nếu vận may chưa tìm đến bạn trong năm tới thì ít nhất bạn cũng đã no bụng mấy ngày Tết. Hãy cùng xem những thực phẩm mang tới may mắn cho cả năm mà bạn cần biết để thưởng thức trong dịp đầu năm mới nhé!

Ăn bất cứ trái cây nào có hình tròn hoặc hình vuông vào ngày đầu năm mới là tục lệ thường gặp ở nhiều nước, dù số lượng múi trái cây thường khác nhau. Chẳng hạn, ở Nhật Bản người ta rất thích hoa quả hình vuông và hình tròn, nó được coi là tượng trưng cho trời và đất, điển hình lạ loại dưa hấu hình vuông có giá đến cả trăm USD/kg. Ở Philippines, số 13 được coi là số may mắn, còn ở châu Âu và Mỹ, con số đó là 12, đại diện cho 12 tháng trong năm. Trong cả hai trường hợp, hình dáng của của trái cây, đều phải giống như đồng xu và có vị ngọt ngào.

Quan niệm của người Nhật Bản thưởng thức các loại hoa quả hình vuông và hình trọn sẽ gặp may mắn trong năm mới

2. Rau xanh nhiều lá

Từ Nam Mỹ tới châu Âu, người dân thường ăn các loại rau xanh nhiều lá (bao gồm cải xoăn, cái bắp và loại rau cải giống như cải Lạng Sơn ở ta) vào ngày đầu năm mới bởi màu xanh và hình dáng của những loại rau này giống như tiền giấy. Và người ta tin rằng ăn nhiều những loại rau này thì bạn càng giàu có và tất nhiên là khoẻ mạnh nữa.

Quan niệm của người Châu Âu ăn rau nhiều lá vào diph đầu năm sẽ kiếm được thật nhiều tiền

3. Mỳ sợi dài

Trung Quốc, Nhật Bản, và nhiều quốc gia châu Á khác có phong tục ăn mỳ sợi dài trong những ngày năm mới bởi đây là thực phẩm mang ý nghĩa sống lâu. Để mỳ không vỡ hoặc đứt trong quá trình nấu, cách chuẩn bị món Mỳ Trường Thọ phổ biến trong mấy ngày Tết là xào.

Quan niệm của một số nước Châu Á khi dùng mì sợi dài đầu năm có ý nghĩa sống lâu

4. Thịt lợn

Ở Cuba, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Hungary và Áo, lợn tượng trưng cho sự tiến bộ, sự phát triển. Người ta cho rằng động vật này không bao giờ đi lùi lại, số khác thì tin rằng tất cả là ở thói quen ăn uống của chúng (lợn thường sục mõm về phía trước để ăn hết thức ăn trong máng). Và không chỉ giới hạn trong thịt lợn, thực phẩm có hình con lợn (chẳng hạn như bánh quy) cũng là món ăn may mắn trong ngày đầu năm mới. Còn ở các nước Châu Á cũng như Việt Nam thì thịt lợn không thể thiếu trong dịp đầu năm.

thit-lon-dau-nam

5. Đậu lăng

Bữa ăn đậu lăng ở Italy thường có món Cotechino con Lenticchie (đậu lăng xanh với xúc xích) bởi đậu lăng có màu xanh lá và hình dáng giống với đồng xu. Hơn nữa, khi nấu, đậu lăng nở tròn trĩnh trong nước, biểu tượng cho sự thịnh vượng. Đậu lăng cũng được coi là món rau may mắn ở Hungary, và người ta thích ăn món súp đậu lăng trong ngày đầu năm.

Ở Hungary đậu lăng là thực phẩm mang đến may mắn trong dịp đầu năm

6. Trái lựu

Quả lựu, với người Thổ Nhĩ Kỳ, đại diện cho may mắn, vì nhiều lý do như:
màu đỏ tượng trưng cho trái tim của con người, hàm ý cuộc sống và khả năng sinh sản, những thành phần có khả năng chữa bệnh của lựu đại diện cho sức khoẻ và những hạt lựu tròn căng mọng đại diện cho sự thịnh vượng. Tất cả những điều đó giúp lựu trở thành trái cây cho một sự khởi đầu tươi mới.

Quả lựu tượng trưng cho sự thịnh vượng và sức sống ở đất nước Thổ Nhĩ Kỳ

7. Cá

Theo Doris Lum, một chuyên gia ẩm thực, trong tiếng Trung từ “cá” nghe giống với từ “giàu có” và đó là một trong nhiều lý do cá trở thành thực phẩm may mắn trong ngày đầu năm. Và điều quan trọng là cá ăn trong ngày Tết phải còn nguyên đầu đến đuôi để bảo đảm một năm mới “đầu xuôi đuôi lọt”.

Cá là loại thực phẩm tượng trưng cho sự giàu có ở đất nước láng giềng Trung Quốc

8. Đậu đen

Đậu mắt đen được coi là điều may mắn bởi hình dáng của nó giống đồng xu. Đậu mắt đen được người dân miền Nam nước Mỹ sử dụng trong một món ăn truyền thống có tên Hoppin’ John sau ngày đầu tiên của năm mới với hy vọng một năm mới thịnh vượng, dư dả.

Một số các nước Nam Mỹ lại quan niệm đỗ đen mang đến sự thịnh vượng

9. Bánh mỳ bắp

Dù là một món ăn được yêu thích trong suốt cả năm nhưng bánh mỳ bắp được đặc biệt xem trọng trong những ngày năm mới ở miền Nam nước Mỹ. Vì màu sắc của nó giống với màu của vàng. Để chắc chắn có thêm may mắn, nhiều người thêm hạt bắp vào món bánh mỳ bắp, bởi trông chúng giống như những hạt vàng tự nhiên.

Nước Mỹ được coi là đất nước tiêu thụ lượng bánh mì nhiều nhất trên thế giới, và tất nhiên nó được người dân quan niệm là sự may mắn và giàu có (giống vàng)