1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Cà tím 1 quả+ Thịt nạc băm 100 gram
+ Tôm nõn 200 gram
+ Hành lá, hành tây, tỏi
+ Hạt nêm, mì chính
+ Dầu hào, xì dầu và thêm chút bột ngô nữa nhé
Cách làm món cà tím sốt tôm thịt ngon cho bé yêu
Mọi món ăn cho bé dưới bàn tay của mẹ đều là những món ăn ngon bổ dưỡng cho bé trong đó có cà tím sốt tôm. Từng ngày trôi qua chứng kiến bé yêu lớn mẹ chăm con từng miếng ăn giấc ngủ. Mỗi món ăn ngon bổ dưỡng đều làm cho bé khỏe mạnh và chóng lớn hơn.Chần chừ gì nữa mà bạn không làm món tôm sốt cà tím cho bé thật nhiều chất dinh dưỡng. Cách nấu tôm sốt cà tím cũng làm đơn giản lắm bạn ạ.
Cách làm cà tím sốt tôm ngon:
– Cà tím bạn mua về rửa sạch rồi cắt thành miếng dài khoảng 2cm rồi cho vào chậu ngâm nước muối loãng để cà khỏi bị thâm và ngấm gia vị muối đậm đà.
– Hành tây bạn rửa sạch thái nhỏ, tỏi bạn bóc vỏ băm thật nhỏ rồi ướp với thịt thêm một chút hạt nêm và nước xì dầu nhé. Còn tôm thì bạn ướp với hạt nêm và hạt tiêu nhé để tôm sốt cà tím cho bé thơm thật thơm.
– Tiếp đó bạn bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào đun nóng thì cho tỏi vào phi thật thơm lên rồi cho thịt vào đảo đều tay rồi tiếp theo bạn cho tôm vào đảo rồi cho cà tím vào đảo đều rồi nêm gia vị cho vừa miệng và bạn nhớ thêm chút nước lọc nhé thì tôm thịt sốt cà tím mới ngon.
– Nếu bé nhà bạn lớn một chút bạn có thể cho một chút tương ớt vào tạo màu nhìn cho thẩm mĩ nhé sau đó khuấy thật đều.
– Bạn tiếp tục cho bột ngô vào chảo đang nấu đảo thật đều rồi đun thêm khoảng 2 phút thì bạn cho hành hoa vào thêm một chút hạt tiêu rồi tắt bếp.
– Thế là món món cà tím sốt thịt đã xong rồi đấy. Bạn nhớ cho bé ăn nóng với cơm mới ngon nhé.
Chúc bạn làm ngon cách làm tôm sốt cà tím này.
