1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Gấc: 1/2 quả+ Đường: 2 thìa canh
Câu hỏi cho mẹ bầu nên biết cách làm gấc hấp đường
– Giúp sáng mắt, phòng ngừa các bệnh về mắt như mà, nhức mỏi mắt, hỗ trợ điều trị khô mắt, quáng gà đục thuỷ tinh thể.
– Chống lão hóa làm đẹp da, giúp cho da luôn mịn màng, tươi trẻ. Đặc biệt với chị em phụ nữ gặp các vấn đề về da như nám, sạm, mụn trứng cá…
– Phòng chống suy dinh dưỡng cao và thiếu vitamin A, đặc biệt đối với trẻ em và phụ nữ.
– Ngăn ngừa các bệnh ung thư, đặc biệt như: ung thư gan, ung thư vú.
Mẹ bầu có thể sử dụng cách làm gấc hấp đường 1 lần / tuần là tốt nhất cho cả mẹ và bé.
Cách làm gấc hấp đường ngon cho mẹ bầu
Gấc bạn đem bổ đôi, dùng thìa inox hoặc đeo bao tay nilon cào hết phần hạt gấc bên trong quả gấc ra cái bát tô to rồi cho khoảng 3 thìa canh rượu trắng vào ngâm trong vòng 1h.
Hết thời gian ngâm rượu thịt gấc sẽ nhờ cái nóng của rượu mà tở hết khỏi hạt gấc, lúc này bạn dùng tay đảo và bóp nhẹ lại lần nữa thì thịt gấc sẽ ra sạch sẽ hết.
Khi có thịt gấc bạn đem trộn với 1/2 thìa muối , 2 thìa canh đường vào rồi dùng đũa đánh đều cho đường và muối tan ra hoàn toàn.
Chuẩn bị 1 xoong vừa ( bạn căn sao cho xoong rộng hơn bát nhé ), cho 1 chút nước vào xoong đun sôi nước thì cho bát gấc vào hấp trong khoảng thời gian 1h để nhỏ lửa. Khi cách làm gấc hấp đường chín sẽ hơi sánh lại và có mùi thơm đặc trưng của gấc. Bạn có thể thưởng thức lúc nóng để gấc phát huy hết tác dụng tối đa với cơ thể.
