1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 150g thịt cá: cả con hoặc cắt khúc+ 50g dưa chuột
+ 1 lòng trắng trứng gà
+ 50g dầu thực vật
+ 50g tương cà chua
+ 40g rượu gia vị
+ Bột ngọt, muối, đường, bột năng hoặc bột bắp hòa nước
Thực hiện:
Bước 1:
– Cá rửa sạch, cắt lát, ướp muối, bột ngọt, lòng trắng trứng gà, bột năng hoặc bột bắp nước vào thịt cá trộn đều.
– Dưa chuột cắt lát.
Bước 2:
– Cho cá vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra bát lớn, xếp dưa lên trên.
Bước 3:
– Đổ tương cà vào chảo dầu khuấy đều đến khi tan đều thì thêm muối, đường, nước dùng vào nấu sôi, nêm một ít bột ngọt, sau đó rưới từ từ vào bát cá.
Cách làm món cá sốt cà chua rất đơn giản mà lại ngon miệng, đặc biệt món ăn rất tốt cho bà bầu. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
