1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Gạo tẻ+ Cá hồi
+ Nước hầm gà
+ Gừng, hành tây, hành lá, hành tím, tỏi
+ Nước tương ,bột nêm, nước mắm, đường, tiêu
Dinh dưỡng hợp lý là mối quan tâm hàng đầu của các ông bố bà mẹ. Làm thế nào để các em bé khỏe mạnh mau lớn? Chúng ta hãy dành tình cảm của mình cho bé yêu qua những bữa ăn giàu dinh dưỡng. Món ngon mỗi ngày hôm nay xin được giới thiệu đến các bạn món ăn bổ dưỡng dành cho bé, đó là món “Cháo cá hồi” cho bé ăn dặm . Mời các bạn cùng mình thực hiện nào.
Cách nấu cháo cá hồi:
Bước 1: Cho nước hầm gà vào nồi đun. Trong một nồi khác, cho gạo vào rang đến khi hạt gạo chuyển sang màu trắng sữa và bắt đầu có mùi thơm. Đổ nước hầm gà đã đun vào nồi gạo, đảo đều tay rồi hạ lửa , nấu đến khi gạo nhừ và cháo chín. Nêm nếm với một ít bột nêm.
Bước 2: Trong lúc nấu cháo, hãy làm sạch cá hồi, cạo vảy và rửa sạch cá hồi với một ít muối. Thái cá thành từng miếng nhỏ vừa ăn, rồi ướp cùng với một ít gừng băm, tiêu, đường và nước mắm.
Bước 3: phi thơm hành khô thái, lấy ra bát để riêng. Gừng thái sợi, hành lá thái nhỏ, để riêng một bát.
Bước 4: Khi cháo sắp chín, bắt đầu xào cá hồi. Cho dầu vào chảo, phi thơm hành khô và tỏi băm nhỏ. Cho hành tây băm nhỏ vào đảo đến khi hành tây bắt đầu chuyển màu thì cho cá hồi vào xào chín, nêm nếm vừa ăn với ít nước tương, nước mắm, đường và tiêu.
– Khi ăn múc cháo ra tô, cho phần cá hồi lên trên, cho hành & gừng lên trên cùng, nêm cùng nước mắm cho vừa ăn.
Cá hồi là thực phẩm giàu năng lượng và Omega, vì thế, nó rất có lợi cho cơ thể của bé .Thực phẩm ăn dặm đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của bé nên khi con chuẩn bị ăn dặm, các ông bố bà mẹ đã mất rất nhiều thời gian để nghiên cứu cách nấu cháo cho con. Hy vọng món cháo cá hồi của món ngon mỗi ngày có thể giúp ích cho các bậc phụ huynh.
