1
Một món canh ngon làm bữa cơm gia đình thêm thú vị, hứa hẹn sẽ là một bữa ăn ngon với canh sườn non táo đỏ. Các bạn đã được thưởng thức bao giờ chưa? Nếu chưa hãy vào bếp ngay hôm nay để có món canh sườn non hầm táo đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức nhé. Chắc chắc sẽ thú vị lắm đấy.
Nguyên liệu cho món canh sườn non táo đỏ:
– Sườn non: 300 gr
– Táo đỏ (táo tàu): 50 gr
– Cà rốt: 1 củ
– Ngô ngọt: 1 trái
– Hành lá, rau mùi cắt nhỏ
– Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt.
Cách nấu canh sườn non táo đỏ:
Bước 1: Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Đun nước sôi, cho sườn vào trần qua rồi vớt ra rửa sạch, để ráo. Làm như vậy để sườn sạch hơn và hết mùi hôi bạn nhé. Ướp sườn với 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe muối.
Táo đỏ ngâm nở, rửa sạch bụi. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa cho đẹp mắt rồi cắt lát. Ngô ngọt lột vỏ, cắt khúc khoảng 3 cm, rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Cho vào nồi hầm với 500 ml nước trong khoảng 20 – 25 phút đến khi sườn mềm bạn cho ngô ngọt, táo đỏ vào hầm cùng sườn. Khi ngô ngọt chín mềm, bạn tiếp tục thả cà rốt vào nồi, nêm gia vị cho vừa ăn, đợi canh sôi trở lại thì tắt bếp.
==> Múc canh ra tô, rắc hành lá và rau mùi lên trên là có thể thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà của món canh sườn non hầm táo đỏ hấp dẫn này rồi. Món sườn non hầm táo đỏ rất ngon và hấp dẫn, đặc biệt với bà bầu đây là một món ăn bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho thai nhi đấy nhé. Cả nhà cùng thưởng thức ngay khi còn nóng thôi. Chúc các bạn thành công.
