1
Cách làm món sườn hấp xí muội rất đơn giản nhưng ngon không khác nhà hàng đâu đấy món sườn hấp xí muội ăn ít dầu mỡ đồng thời mang lại hương vị lạ miệng sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình chúng ta nhẹ nhàng và rất đưa cơm. Sườn hấp xí muội thịt hấp sẽ được chín mềm, thấm các gia vị, có vị chua nhè nhẹ, gia vị nêm nếm vừa miệng sẽ rất là tuyệt đấy! Cùng 7monngonmoingay.com học cách làm sườn hấp xí muội nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 400g sườn non+ Tỏi
+ 3 muỗng súp tương xí muội
+ 1 muỗng súp tương ớt
+ 1/2 củ hành tây
+ Hành lá
+ Gia vị: khoảng 1 muỗng cafe tiêu, 1,5 muỗng súp đường, 1 muỗng cafe dầu mè, 1/2 muỗng cafe muối và 1/2 muỗng cafe bột ngọt
Cách làm món sườn hấp xí muội :
Bước 1: Đầu tiên sườn non đem rửa sạch để ráo, sau đó chặt miếng vừa ăn (có thể rửa qua bằng rượu trắng để bạn loại bỏ mùi hôi). Còn tỏi đem bóc vỏ rồi băm nhuyễn.Hành lá bạn cắt khúc dài khoảng cỡ 3cm, hành tây cắt hình múi cau.
Bước 2: Tiếp theo sườn đem trộn đều với hỗn hợp gia vị cùng với tương xí muội, tương ớt và 1 muỗng súp tỏi băm nhé . Ướp trong thời gian 15 phút. Bạn làm nóng chảo với 1 ít dầu ăn, sau đó cho tỏi vào phi thơm lên. Kế tiếp cho sườn vào đảo sơ với lửa lớn. Mục đích của bước này bạn làm cho sườn săn thịt và nó có màu sẫm đẹp mắt hơn. 
Bước 3: Sau đó ta có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị nhé. Sau đó tắt bếp và cho thêm hành tây cùng hành lá cắt khúc vào rồi đảo đều. Kế tiếp cho thịt vào xửng rồi hấp tiếp trong vòng 30 phút sườn sẽ chín. Sau đó chúng ta cho sườn hấp xí muội ra tô rồi trang trí tùy thích nhé.
Sườn hấp xí muội là một món ăn rất ít dầu mỡ đồng thời mang hương vị lạ miệng tạo cho bữa cơm của gia đình bạn nhẹ nhàng nhưng mà vẫn không kém phần đưa cơm. Thịt hấp thì chín mềm, thấm gia vị, có vị chua nhẹ, gia vị được nêm nếm vừa miệng ngon tuyệt đấy!Chúc bạn có một bữa cơm gia đình ngon miệng!
