1
Cách làm canh khoai sọ thịt gà viên mà 7monngonmoingay.com giới thiệu đến các bạn dưới đây rất thích hợp để làm món canh trong bữa cơm chính đấy. Khoai sọ bùi bùi được quyện cùng nước thịt gà ngọt thanh, thêm chút thơm thơm của rau mùi càng khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Chắc chắn bữa cơm sẽ thêm ngon miệng và đưa cơm hơn với món canh khoai sọ thịt gà viên đấy. Vậy hãy xuống bếp và chuẩn bị làm canh khoai sọ thịt gà viên nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 300gr khoai sọ+ 200gr thịt gà
+ 1/2 thìa cafe hạt tiêu
+ 1 thìa cafe hạt nêm
+ mắm, muối nêm theo khẩu vị
+ 1 thìa cafe hành tím băm
+ 1 thìa cafe tỏi băm
+ hành lá, rau mùi
Cách làm canh khoai sọ thịt gà viên
Bước 1 : Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Hành lá và rau mùi nhặt rễ, rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 2 : Thịt gà rửa sạch, thái miếng, rồi đem nêm với hạt nêm, hạt tiêu, hành tím băm, tỏi băm. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì bạn có thể bỏ hoặc giảm lượng hạt tiêu. Sau khi ướp thịt gà khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị thì bạn đem bỏ thịt gà vào máy xay để xay nhuyễn.
Bước 3 : Nặn thịt gà xay thành các viên nhỏ vừa ăn. Bây giờ đặt nồi lên bếp, thêm vào 1 lít nước và đun sôi thì cho thịt gà viên vào. Đun đến khi nào thấy thịt gà viên nổi lên mặt nước nghĩa là gà đã chín thì bạn cho khoai sọ vào, đun lửa hơi nhỏ trong 25 – 30 phút cho đến khi thấy khoai sọ chín mềm là được. Cuối cùng, nêm thêm mắm, muối sao cho hợp khẩu vị nhà mình nhé.
Tắt bếp, rắc thêm hành lá và rau mùi lên rồi múc canh khoai sọ thịt gà viên ra bát. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món canh khoai sọ thịt gà viên rồi.
Món canh khoai sọ thịt gà viên này ăn cùng cơm nóng thì sẽ ngon miễn chê luôn. Một món canh ngon, bổ dưỡng và dễ làm đã sẵn sàng để cả nhà mình thưởng thức. Chúc cả nhà mình có một bữa cơm gia đình thật ngon miệng và đầm ấm với cách làm canh khoai sọ thịt gà viên nhé.
