1
Cơm cà ri gà là món ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng dành cho gia đình bạn vào buổi tối. Món ăn này cũng cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể đặc biệt là lứa tuổi đang phát triển , bên cạnh đó nó sẽ thay đổi khẩu vị gia đình bạn thêm mới mẻ và lạ miệng nữa đấy. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm cà ri gà
1 chén cơm trắng
150g thịt gà
2 quả trứng
1 củ hành tây
1 thìa sốt cà ri
10ml nước cốt dừa
Cách làm
Cắt lườn gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn như trong hình.
Chiên gà ngập dầu ở lửa lớn tới khi chín và vỏ nâu vàng.
Xào thơm hành tây thái hạt lựu rồi thêm sốt cà-ri vào.
Thêm nước cốt dừa vào hỗn hợp rồi đảo đều trên chảo khoảng 10s.
Cho cơm vào chảo đảo đều tay cho hòa quyện với sốt.
Xé nhỏ gà trộn cùng với cơm.
Tráng trứng thật mỏng.
Quấn trứng quanh khuôn thiếc thứ 1, chồng chiếc khuôn thứ 2 ra bên ngoài, sau đó bỏ chiếc khuôn thứ nhất ra để trứng giữ được như trong hình.
Xúc cơm vào khuôn trứng, ấn nhẹ để cơm dính lại.
Cơm cà ri gà bọc trứng siêu ngon đã xong rồi nè!
Món ăn này trông có vẻ khá bí ẩn đấy chứ!
Giờ thì khám phá món cơm cà ri bên trong thôi nào!
Trên đây là cách làm cơm cà ri gà kiểu mới thơm ngon hấp dẫn mà cực đơn giản ai cũng phải thèm mà chúng tôi vừa chia sẻ, hy vọng với những kinh nghiệm này sẽ giúp các chị em nội trợ thực hiện thành công món này! Chúc các bạn ngon miệng nhé!
8 lợi ích không ngờ đến của thịt gà đối với sức khỏe
1. Hàm lượng Protein cao
Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn thịt nạc tuyệt vời chứa nhiều protein, ít chất béo thì hãy chọn thịt gà. Lượng protein trong thịt gà có tác dụng giúp bạn tăng trưởng và phát triển cơ bắp, duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ giảm cân.
2. Chống trầm cảm
Chống trầm cảm là một trong những công dụng tuyệt vời của thịt gà. Trong thịt gà cũng chứa lượng lớn axit amin được gọi là tryptophan có tác dụng làm dịu thần kinh, kích thích giấc ngủ. Trong thực tế, nếu bạn đang cảm thấy chán nản, hãy ăn một số món ăn từ thịt gà để làm tăng nồng độ serotonin trong não của bạn, nhằm tăng cường tâm trạng vui vẻ, giảm căng thẳng và dễ chịu hơn, giảm hẳn những căng thẳng, trầm cảm mà bạn đang phải chịu.
3. Tốt cho tim
Thịt gà rất tốt cho tim. Homocysteine là một axit amin có thể gây ra bệnh tim mạch nếu nó có mức độ cao trong cơ thể. Vì vậy, kiểm soát mức độ homocysteine là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe của tim. Và điều may mắn là ăn ức gà có thể giúp ngăn chặn và kiểm soát mức độ homocysteine như bạn mong muốn.
4. Hỗ trợ răng và xương
Hỗ trợ rang và xương phát triền tốt là một trong những lợi ích tốt của thịt gà đối với sức khỏe. Thịt gà cũng rất giàu phốt pho – một khoáng chất cần thiết hỗ trợ sự phát triển và vững chắc của răng và xương. Ngoài ra, phốt pho cũng góp phần đảm bảo chức năng của các bộ phận như thận, gan, hệ thống thần kinh trung ương… hoạt động tốt hơn.
5. Hỗ trợ hoạt động của các tuyến trong cơ thể
Thịt gà giúp hỗ trợ hoạt động của các tuyến trong cơ thể. Thịt gà là một nguồn chứa selen rất phong phú. Selen là một khoáng chất cần thiết có liên quan đến việc trao đổi chất trong cơ thể, giúp tuyến giáp, nội tiết tố, chuyển hóa và chức năng miễn dịch hoạt động tốt.
6. Thúc đẩy trao đổi chất
Ngoài các tác dụng trên, thịt gà còn giúp thúc đầy trao đồi chất. Vitamin B6 (hoặc vitamin B tổng hợp) có trong thịt gà sẽ khuyến khích các enzyme và các phản ứng trao đổi chất của tế bào trong cơ thể. Điều này có nghĩa là nó sẽ giúp giữ cho mạch máu khỏe mạnh, ổn định mức năng lượng và thúc đẩy sự trao đổi chất đốt cháy lượng calo. Do đó bạn có thể quản lý trọng lượng khỏe mạnh.
Thịt gà cũng rất giàu niacin – một loại vitamin B đặc biệt có tác dụng chống lại ung thư và ngăn cản xảy ra các tổn hại cho DNA.
7. Thúc đẩy sức khỏe mắt
Thịt gà là một trong những thực phẩm tốt cho mắt. Hàm lượng cao retinol, alpha và beta-carotene và lycopene… trong thịt gà đều là những chất bắt nguồn từ vitamin A nên rất có lợi cho thị lực. Vì vậy, ăn thịt gà cũng góp phần giúp cho thị lực của bạn ổn định và khỏe mạnh.
8. Tăng trưởng các mô một cách khỏe mạnh
Nhiều người trong số chúng ta phải đối mặt với tình trạng đôi môi nứt nẻ, miệng nứt, loét lưỡi, hoặc da khô trong mùa đông. Tuy nhiên, nếu bạn ăn thịt gà hoặc gan gà, các vấn đề này sẽ được giảm thiểu đáng kể. Đó là vì trong thịt gà và gan gà có chất riboflavin (m
