1
Nước dừa có nguồn khoáng chất dồi dào và lượng đường tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Bên canh đó, vịt chiên nước dừa có hương vị thơm ngon, ngọt, béo ngậy mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể.
Nguyên liệu
cho 2 phần ăn
Phần ăn
Thịt vịt 500 gr
Nước dừa 100 ml
Nước mắm 2 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Bột ngọt 1 muỗng cà phê
Rau mùi 50 gr
Dầu ăn 3 muỗng canh
Muối 1 muỗng cà phê
Thực hiện
1/Thịt vịt rửa sạch với nước muối pha loãng, chặt thành miếng vừa ăn. Rau mùi rửa sạch.
2/Làm nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt vịt vào chiên vàng đều.
3/Đổ 100 ml nước dừa vào nấu cùng, thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường trắng, 2 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.
4/Đợi đến khi nước dừa cạn sệt thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm rau mùi và ăn cùng với cơm nhé!
