1
Thời gian gần đây, ăn dặm kiểu Nhật là đề tài được rất nhiều bà mẹ quan tâm tìm hiểu. Thời điểm bé 5 tháng tuổi đã có thể bắt đầu ăn dặm. Mẹ nên áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật với một thực đơn khoa học để giúp bé bổ sung các dưỡng chất cần thiết cũng như tập được những kĩ năng nhai, nuốt, xúc thức ăn,… cho sau này. Dưới đây là một vài đặc điểm về phương pháp ăn dặm và gợi ý cho mẹ về thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi.
1. Một vài đặc điểm nổi bật của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật
- Cho bé tập ăn từng bước một xuyên suốt quá trình ăn dặm ( từ 5 tháng đến 15 tháng tuổi)
- Bé được tập kĩ năng nhai sớm,tự chọn lựa đồ ăn mình thích, tự bốc, xúc thức ăn và tự thưởng thức mùi vị thức ăn.
- Bé không bị giục hay ép ăn nhiều, từ đó sẽ có cảm giác thèm ăn và muốn ăn nhiều hơn.
2. Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ 5 tháng tuổi
Cá mẹ nên nhớ, cần cho bé ăn cháo loãng 1 tuần đầu tiên, sau đó mới cho bé làm quen với các loại rau củ, chất đạm.
Cháo cho bé 5 tháng tuổi sẽ được chế biến theo tỉ lệ 1:10, nghĩa là 1 phần cháo 10 phần nước.
Cháo trắng
Nguyên liệu:
- 2 thìa cơm
- 250 ml nước
Chế biến:
Cơm và nước đong theo tỉ lệ trên, cho gạo vào nồi nhỏ khuấy đều, đun lửa vừa, giằm cơm cho mềm. Đậy nắp lại khoảng 15 phút, tắt bếp, để thêm 10 phút nữa cho mềm hẳn, để nguội và rây cháo cho bé.
Lưu ý:
2 ngày đầu của tuần ăn cháo trắng sẽ cho bé ăn 1 lượng như nhau ( khoảng 5ml/lần). Lượng cháo sẽ tăng dần theo các ngày sau đó ( 10ml-15ml)
Cho bé làm quen với rau củ
Sau tuần đầu tiên đã quen với cơm trắng mềm dẻo, bé sẽ được tiếp tục làm quen với các loại rau củ làh tính như cà rốt, cải bó xôi…
Ngày 8,9,12: 1 thìa cà rốt ăn + 3 thìa cháo
Ngày 10,11,13: 1 thìa rau cải + 3 thìa cháo
Bé tập ăn đạm
Ngày 15, 16: 3 thìa cháo + 2 thìa bí đỏ + 1 thìa đậu hũ
Ngày 17,18: 3 thìa cháo + 2 thìa rau cải + 1 thìa cá thịt trắng
Ngày 19 : 3 thìa cháo + 2 thìa cà rốt + 1 thìa cá thịt trắng
Ngày 20 : 3 thìa cháo + 2 thìa củ cải + 2 thìa cá thịt trắng
Ngày 21 : 3 thìa cháo + 3 thìa khoai lang + 3 thìa cá thịt trắng
Bé tập ăn hỗn hợp các loại thức ăn
Ngày 22 : 3 thìa cháo + 2 thìa rau cải + 3 thìa cá thịt trắng
Ngày 23 : 3 thìa cháo + 1 thìa bí đỏ + 1 thìa cá thịt trắng + 1 thìa đậu hũ
Ngày 24 : 4 thìa cháo + 2 thìa rau cải + 1 thìa củ cải + 1 thìa cá thịt trắng
Ngày 25 : 3 thìa cháo + 2 thìa rau cải + 1 thìa đậu hũ
Ngày 26 : 3 thìa cháo + 3 thìa khoai lang + 1 thìa củ cải + 1 thìa cá thịt trắng
Ngày 27 : 5 thìa cháo + 1 thìa rau cải + 1 thìa cá thịt trắng
Ngày 28 : 5 thìa cháo + 4 thìa rau cải + 1 thìa cá thịt trắng
5 tháng tuổi là thời gian đầu bé làm quen với việc ăn dặm, vì vậy các mẹ cần hết sức chú ý tới việc chế biến thức ăn cũng như lịch ăn hàng ngày của bé. Áp dụng thực đơn kể trên, các bé sẽ sớm tập được kĩ năng nhai nuốt, được thử nhiều loại mùi vị món ăn, không gây nhàm chán.
