1
1
Cà chua mua về rửa sạch, cắt làm 4 hoặc 8 tùy theo trái to hay nhỏ.
2
Phủ lên một chút muối cho ra nước và mang ra phơi nắng cho héo. Cà chua sau khi phơi khô
3
Khi cà đủ độ héo khô, mang vào.Cho vào lọ và thêm dầu oliu cho ngập mặt cà
4
Ngoài ra có thể thêm vài lá ” hương thảo ” tùy ý thích.Cất chổ thoáng mát, dùng được sau 1 tuần.
5
Cà chua khô ngâm dầu oliu có thể trộn với rau làm sà lách, hay ăn kèm phô maiChúc các bạn thành công nhé!
