1
1
- Tôm sú làm sạch, bỏ râu, chẻ sống lưng. Sau đó cho vào chảo dầu sôi rán vừa chín vàng sao cho tôm có độ giòn nhưng không khô.
2
Cho bơ vào chảo, cho lúa mạch vào rang chung với bơ đến khi lúa mạch chín. Cho tôm sú vào hổn hợp bơ, lúa mạch rang đều, sau đó cho mật ong vào đảo đều rồi múc ra dĩa. Ăn kèm muối ớt xanh.
