1
1
Tùy theo sở thích, bạn có thể dùng cà phê đen hay cà phê pha sẵn tùy ý. Nhà mình thích cà phê nên dùng cà phê đen.
2
Trong một nồi nhỏ, trộn lẫn đường và gelatin.
3
Lần lượt đổ sữa tươi và kem tươi vào nồi.
4
Vặn lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay.
5
Tới khi hỗn hợp kem sữa lăn tăn sôi thì bạn tắt bếp, rót cà phê vào, khuấy đều.
6
Nếu có bọt bạn hớt bọt ra nhé.
7
Rót hỗn hợp này ra cốc, chờ nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2-3 tiếng cho đông lại là được.
