1
1
Chuối lột vỏ, ngâm nước có pha chút muối trong khoảng 15 phút cho ra hết nhựa, chuối sẽ không bị thâm.
2
Sau đó vớt chuối ra để cho ráo nước rồi ướp đường khoảng 15 phút nữa. Lượng đường tùy vào sở thích ăn ngọt nhiều hay ít của bạn.
3
Vừng rang chín trên chảo với lửa vừa - nhỏ để tránh vừng bị cháy khét.
4
Làm nóng chảo rồi cho chuối vào đun, vừa đun vừa đảo đều tay.
5
Tới khi chuối chuyển màu vàng nâu đẹp mắt, đường hơi cô lại thì bạn xiên chuối ngay vào que.
6
Rồi lăn ngay xiên chuối vào vừng. Việc lăn vừng phải làm khi chuối còn nóng, như thế vừng sẽ dễ bám vào chuối hơn.
7
Làm lần lượt cho tới khi hết chỗ chuối là xong!
8
Chuối là thứ quả vô cùng phổ biến ở nước ta cũng như nhiều nước Châu Á khác; có rất nhiều món tráng miệng, món ăn vặt tuyệt ngon từ chuối mà có thể bạn đã biết như chè chuối, bánh chuối, chuối chiên, chuối luộc...
9
Tuy nhiên hôm nay mình muốn giới thiệu đến các bạn món chuối tẩm vừng vô cùng đặc biệt này, nếu thích ăn chuối chắc chắn bạn sẽ thích món này đấy!
10
Món chuối tẩm vừng dẻo ngọt thơm mùi vị của những hạt vừng li ti giòn giòn bùi bùi bọc bên ngoài hẳn sẽ là một khám phá ẩm thực thú vị của bạn trong mùa đông năm nay. Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy bắt tay vào làm thử món này ngay nhé!
