1
1
Tôm rửa sạch, cắt râu, sau đó cho vào máy xay cùng thịt cho nhuyễn.Cắt hành và thì là thật nhỏ rồi trút vào tô.Nêm 1 chút gia vị, hạt nêm và nước mắm, để ngấm trong khoảng 15 phút.
2
Trước khi rán, thêm 2 lòng đỏ trứng gà vào, trộn đều lên.
3
Nặn thành những viên chả tròn rồi cho vào chảo mỡ sôi. Chú ý khi rán để lửa nhỏ để chả tôm chín đều
4
Nên ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau sống. Chúc các bạn ngon miệng.
