1
1
Cá dùng khăn giấy đa năng lau khô, thái miếng thăn cá làm 3.
2
Tẩm ướp cá với sốt ướp thịt cá, nếu thích ăn đậm nêm thêm chút bột nêm, củ sả thái nhỏ.
3
Trộn đều và nhẹ tay để cá quyện đủ gia vị. Ướp khoảng 15 phút
4
Xếp cá vào khay nướng, rót chút dầu ăn quanh đĩa, cá lâu xém hơn thịt nên mỗi mặt nướng 10 phút
5
Cá chín vàng thì gắp ra chảo, dội sốt me lên cá, đảo nhẹ nhàng thêm 7 phút nữa. Nếu có hành phi, rắc lên trên rất thơm.
6
Món này dùng nóng ngon mà nhẹ nhàng.Chúc các bạn ngon miệng!
