1
1
Dùng muỗng phết hỗn hợp muối ớt lên bề mặt thịt ốc, để khoảng 30 phút cho thấm.
2
Xếp ốc lên vỉ, nướng trên than hoa đến khi ốc chín và có mùi thơm.
3
Pha 1 muỗng muối, tiêu, vắt vào một ít giọt chanh, dùng kèm với ốc nướng.
