1
1
Bạn rửa sạch thịt bò, sau đó thái mỏng và ướp với chút dầu, muối và ít hạt tiêu. Ướp trong khoảng 10 phút. Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng, bạn cho thịt bò vào đảo đều trên ngọn lửa lớn
2
Khi thịt bò vừa chín và bạn tắt bếp và cho ra bát. Bạn cắt nhỏ bạc hà và rau mùi. Ớt bỏ hạt thái lát. Xắt hạt lựu tỏi, gừng và hành tây.
3
Bạn cho giá đỗ, bạc hà, hành, ớt, tỏi băm, gừng băm vào bát tô đựng thịt bò. Thêm 2 muỗng canh nước mắm , 2 muỗng canh nước cột chanh vả 1.5 muỗng cà phê đường, 50g rau mùi và dầu ăn vào trộn đều.
Để ngấm gia vị khoảng 15-20 phút. Có thể ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc ăn không đều được.
