1
1
Đậu nành ngâm trong nước đến khi nở đều, cho đậu nành cùng 50ml nước vào máy, xay nhuyễn.
2
Đập trứng vào bát, đánh tan rồi đổ đậu nành vào chung. Dùng rây lọc và loại bỏ cặn trong hỗn hợp.
3
Đổ hỗn hợp đã lọc vào hộp có lót sẵn màng bọc thực phẩm, cho vào rồi đậy kín hấp khoảng 10 phút. Cuối cùng chỉ việc lấy ra, để nguội rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Ngoài ra bạn có thể dùng đậu hũ để sốt cà, nấu canh, kho và chiên giòn.
