1
1
Ướp thịt bò bằm và cắt lát ở 2 tô khác nhau. Cho vào 2 tô mỗi tô một chút hạt nêm và hành tím.
2
Bắt chảo lên bếp, cho dầu mè vào đun sôi. Khi dầu sôi cho hành tím và tỏi vào phi thơm.
3
Tiếp đến cho thịt bò bằm vào xào, rồi tiếp tục đỗ hết phần bò cắt lát xào cùng nhau. Nêm vào bò đang xào 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương.
Lưu ý: Không xào bò lâu trên bếp, vì bò sẽ bị dai.
4
Cho hết rong biển đã ngâm vào nồi. Tiếp đến cho 3 lít nước vào cùng. Dùng muôi trộn đều nồi canh 1-2 lần.
5
Sau khi canh sôi bùng lên lần nữa, cho hết phần đậu hũ vào và nhấc nồi khỏi bếp. Cho canh ra tô và dùng khi nóng.
