1
1
Đánh bơ với đường cho mềm, nhuyễn. Cho lần lượt từng quả trứng vào, đánh đều rồi cho bột va ni và sữa tươi vào. Rây bột mì và bột nổi vào hỗn hợp bơ trứng rồi trộn đều.
2
Pha bột trà xanh với 1 muỗng cà phê sữa tươi. Tách đôi chỗ bột đã trộn. 1/2 bột trộn với bột trà xanh, 1/2 để nguyên. Lót giấy nến vào khuôn, cho mỗi loại bột vào một bên khuôn.
3
Cho khuôn bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 190 độ C ( lửa dưới ) khoảng 20 phút với khuôn to, 15 phút với khuôn nhỏ. Bánh chín, lấy ra khỏi khuôn và dùng với trà nóng.
