1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 300gram tôm tươi+ 2-3gram pho mát Mozzarella bào vụn
+ 10ml dầu Olive
+ 15gram bơ nhạt – để mềm
+ 10gram tỏi bằm nhuyễn
+ Hạt tiêu
+ Xiên tre
Tôm nướng bơ tỏi thơm ngon, thịt tôm ngọt quyện với mùi thơm của tỏi và mặn mà của bơ, dùng kèm với muối tiêu chanh rất tuyệt vời, cho cả nhà có món ăn ngon nhấm nháp vào những ngày cuối tuần.
Cách làm món tôm nướng bơ tỏi vừa nhanh lại vừa ngon, bạn không thử là đã bỏ qua một món ăn tuyệt vời rồi đấy nhé
Cuối tuần là thời gian dành cho gia đình và bạn bè. Nếu như có những món nhấm nháp càng làm cho buổi hợp mặt thêm vui vẻ. Cùng chuẩn bị để mời khách đến nhà với món ăn thơm lừng này nhé.
Cách làm
1. Tôm cắt bớt phần râu và ngạnh cứng ở đầu. Dùng que tre xiên dọc theo mình con tôm. Dùng mũi dao nhọn hoặc kéo rạch sống lưng, lấy chỉ đen. Rửa sạch và thấm khô (hình 1)
2. Trộn tất cả các nguyên liệu còn lại (hình 2). Dùng thìa nhỏ xúc hỗn hợp bơ tỏi này đổ vào phần sống lưng tôm đã rạch sẵn (hình 3). Nếu dùng còn thừa thì có thể phết lên mình tôm.
3. Xếp tôm lên khay nướng. Nướng ở nhiệt độ 200-210 độ C đến khi tôm chín. Mình cho tôm vào mới bật lò, sau khoảng 25-30 phút thì tôm chín vừa ngon.
4. Dùng khi còn nóng với muối tiêu chanh là ngon tuyệt luôn đấy.
…tôm mới lấy ra khỏi lò…
và cận cảnh.. tôm này vỏ mỏng nên nướng lên rất giòn, thơm lừng mùi bơ tỏi và béo ngậy
