1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 500gr bạch tuộc, 200gr tôm, 100gr nghêu+ 50gr khoai lang cắt sợi, 100gr bột mì
+ 20gr hành lá, 2 quả trứng gà - Muối, hạt tiêu, dầu ăn
Bạch tuộc trứng chiênlạ miệng mà ngon tuyệt sẽ làm bữa ăn cuối tuần nhà bạn thêm phong phú và trọn vị nhất. Miếng trứng vàng giòn hấp dẫn với hương thơm khó cưỡng và vị ngọt của tôm, bạch tuộc chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn bạch tuộc trứng chiên cho mà xem. Cách làm bạch tuộc trứng chiên vô cùng đơn giản mà lại có ngay món ngon cho gia đình thì sao các bạn không thử làm ngay nào!
Bước 1: – Luộc sơ bạch tuộc, khi nước sôi khoảng 5 phút thì vớt ra, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: – Luộc tôm và nghêu chín tới nè!
Bước 3: – Pha loãng bột mì với nước lọc, đánh đều cho bột tan nhé!
Bước 4: – Cho hành lá và khoai lang cắt sợi vào xào chung với bột pha loãng.
Bước 5: – Tiếp tục cho tôm, bạch tuộc, nghêu vào xào chín với một chút muối, tiêu trong khoảng 5-8 phút.
Bước 5: – Đập trứng vào chảo bạch tuộc, thêm chút xíu ớt nếu như mình ăn được cay nha!
Bước 6:
– Dầm cho trứng tan đều và quyện vào trong các nguyên liệu.
– Chiên trứng cho tới khi vàng đều hai mặt thì dọn ra “măm măm” nghen!
