1
Sau 9 tháng tuổi trẻ đã bắt đầu hấp thụ được các chất dinh dưỡng từ hải sản như tôm, cua, cá…một cách hoàn chỉnh. Các mẹ cũng vì vậy mà nên chú ý bổ sung vào thức ăn hằng ngày cho trẻ, thường xuyên thay đổi thực đơn để trẻ tránh tình trạng ngán. Để giúp các mẹ có thêm một món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ, Koki xin mách cho các mẹ cách nấu cháo cua biển ngon và đảm bảo đủ chất cho bé.
Cháo cua biển chứa các chất dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ
Cháo được nấu từ thịt cua biển có chứa nhiều Kẽm, Canxi, Vitamin A, Vitamin C rất tốt cho sự miễn dịch của trẻ. Cháo cua biển còn giúp trẻ tránh được chứng bệnh còi xương cho bé vì trong thịt cua rất giàu chất đạm hòa tan và canxi, giúp bé dễ hấp thụ hơn.
Các mẹ nên chú ý chỉ lựa chọn loại cua thịt để chế biến món cháo cua biển vì trẻ ăn dặm có thể bị dị ứng với gạch cua. Khi mua các mẹ lưu ý lựa chọn cua có lớp vỏ ngoài màu xám đục, dùng tay ấn vào thấy yếm cua rất chắc chắn, yếm càng to thì cua càng có nhiều thịt.
Món cháo cua biển chứa nhiều đạm nên bổ sung cho bé vào cuối tuần để nạp lại năng lượng cho tuần mới là hợp lý nhất. Các mẹ có thể kết hợp cháo cua biển với rau mồng tơi để tăng thêm chất xơ cho trẻ.
Nguyên liệu nấu món cháo cua biển ngon cho bé
1 chén cháo trắng nấu đặc.
Nạc cua biển gỡ nhỏ 20g (2 muỗng canh)
Rau mồng tơi xắt nhỏ 20g (2 muỗng canh)
1/2 viên bơ lạt (5g)
Nước dùng gà.
Cách nấu cháo cua biển ngon cho bé
Bước 1 :
- Cua biển mua về chà sạch bùn đất. Hấp chín với vài lát gừng.
Bước 2:
- Gỡ nạc cua, xé tơi. Các mẹ nhớ kiểm tra kỹ những mảnh vụn vỏ cua thường hay dính lẫn trong thịt cua để tránh trẻ bị hóc.
- hường 1 con cua gỡ ra được rất nhiều thịt nên mình chỉ lấy 1 ít để nấu cho con, phần thịt cua còn lại thì sao khô thành ruốc cất tủ lạnh cho con ăn dần.
Bước 3:
- Bắc nồi, cho bơ vào đun chảy .
Bước 4:
- Đợi bơ tan thì các mẹ đổ thịt cua vào, đảo nhanh tay.
Bước 5:
- Cho cháo và ít nước dùng vào nồi, đảo đều rồi cho rau vào, nêm xíu nước mắm rồi đợi đến khi cháo sôi lại thì tắt bếp là được.
Bước 6:
- Cho rau mồng tơi thái nhỏ vào đun cho đến khi rau chín. Vì Kem nhà mình ăn cũng khá đặc nên mình chỉ để cháo ít nước. Với bé chưa quen ăn thô, mẹ có thể thêm chút nước cho loãng vừa độ ăn của con.
Với bài viết này hy vọng các mẹ sẽ biết được cách nấu cháo cua biển ngon và đủ chất cho bé nhé. Hy vọng các bé sẽ thích và ăn ngon chóng lớn.
