1
Hạt hướng dương có nhiều dinh dưỡng, vừa giúp duy trì sức khỏe tốt vừa có lợi trong việc cải thiện đáng kể cho làn da của bạn.
1. Giúp xương chắc khỏe
Hạt hướng dương rất giàu magiê. Điều này giúp cho những người thường xuyên ăn hạt hướng dương duy trì được độ chắc khỏe cho xương. Nó cũng đồng thời ngăn ngừa được những cơn co thắt hoặc chứng chuột rút cơ bắp. Bên cạnh đó, hạt hướng dương cũng giàu chất đồng, giúp cho các khớp xương chuyển động linh hoạt.
Chính vì vậy mà khi bạn thường xuyên ăn hạt hướng dương, bạn có thể sẽ ngăn ngừa được bệnh viêm khớp.
2. Tăng mức độ trao đổi chất
Hạt hướng dương rất giàu folate (axit folic) và vitamin B. Điều này giúp tái tạo các tế bào đang có dấu hiệu bị hư hỏng, tạo các tế bào mới và sản xuất ra tế bào hồng cầu khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Folate trong hạt hướng dương giúp tăng cường mức độ trao đổi chất bằng cách cung cấp năng lượng cũng như giúp tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Folate (axit folic) được khuyến cáo nên dùng cho phụ nữ mang thai bởi nó đặc biệt quan trọng trong việc hỗ trợ phân chia tế bào nhanh chóng và tăng trưởng, giúp thai nhi phát triển bình thường.
3. Trợ giúp cải thiện làn da
Hạt hướng dương rất giàu hàm lượng vitamin E. Ăn nhiều hạt hướng dương, lượng vitamin E được bổ sung vào cơ thể sẽ giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hoá, cải thiện đáng kể cho da của bạn trở nên mịn màng và đẹp hơn. Bên cạnh đó, vitamin E cũng giúp ngăn ngừa các tình trạng da xấu khác như mụn trứng cá và khô.
Đó chính là lý do tại sao ăn hạt hướng dương thường xuyên lại có nhiều lợi ích cho làn da của bạn.
4. Giúp giảm cholesterol
Hạt hướng dương rất giàu chất béo không bão hòa. Những chất béo này giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể, và làm tăng cholesterol tốt (HDL). Điều này giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc phải các bệnh tim mạch. Bổ sung hạt hướng dương vào chế độ ăn là một trong những hình thức tự nhiên để cơ thể bạn đạt được lợi ích sức khỏe tối đa.
5. Cải thiện tiêu hóa
Hạt hướng dương là loại hạt giàu chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa rất tốt. Đây cũng là loại hạt khô giàu năng lượng và lipid, không làm tăng cân, không gây béo phì. Các chất xơ hòa tan trong hạt hướng dương không được hấp thụ vì cơ thể không tiêu hóa được.
Nhưng chúng tạo thành một lớp gel ở màng ruột, điều hòa sự hấp thu các dưỡng chất, ổn định hàm lượng đường huyết. Chúng còn giúp hạ lượng cholesterol huyết, đồng thời điều hòa nhu động ruột, chống táo bón và góp phần đào thải cholesterol qua phân.
6. Giúp duy trì sức khỏe tốt
Hạt hướng dương thuộc nhóm hạt giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Bởi vậy, nó giúp giúp cơ thể chống trọi, ngăn chặn các cuộc tấn công từ virus, cải thiện khả năng kháng bệnh của các tế bào miễn dịch và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, loại bỏ các yếu tố gây bệnh, giữ hệ hô hấp được bảo toàn, tránh cảm lạnh.
