1
Ngoài món canh cá lóc, canh cá lăng thì canh cá diêu hồng cũng là một món ăn ngon, được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Và hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món canh cá diêu hồng nấu ngótsiêu ngon nha.
Nguyên liệu của món canh cá diêu hồng nấu ngót:
Cá diêu hồng: 700 gr
Cà chua: 2 quả
Hành tây: 1 củ
Cần tây, hành lá
Ớt hiểm, tỏi băm
Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm
Các bước nấu món canh cá diêu hồng nấu ngót:
Các loại rau, củ rửa sạch, cắt vừa ăn. Cá diêu hồng làm sạch, rửa bằng rượu trắng rồi lau khô với giấy ăn.
Cho tỏi băm vào phi thơm lên rồi cho cà chua và hành tây vào xào sơ, đổ 2 bát con nước lọc vào đun sôi, cho cá vào, đun trong tầm 10 phút.
Khi cá chín, cho hành lá và cần tây vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đợi 1 phút thì tắt bếp.
Múc canh cá ra bát, rắc tiêu và vài lát ớt tươi lên trên.
Vậy là chỉ với mấy bước đơn giản mà các bà nội trợ đã có thể chế biến thành công món canh cá diêu hồng vô cùng ngon miệng rồi. Hãy mau vào bếp, chiêu đãi cả gia đình bạn món canh cá diêu hồng siêu ngon này nhé.
Chúc các bạn ngon miệng.
