1
quangpham2015
@quangpham2015
Tự làm bột nêm vị tôm biển tại nhà, an toàn, đơn giản lại rẻ tiền
21/04/2016 03:16 PM
315
Làm bột nêm vị tôm biển tại nhà, an toàn, đơn giản lại rẻ tiền, các mẹ hãy bỏ túi và thử ngay hôm nay để cả nhà cùng thưởng thức!
Nguyên liệu: Tôm biển tươi, Hạt tiêu trắng xay sẵn, Đường Thốt nốt dạng bột, Muối hạt hầm xay mịn.
Tôm tươi mua về rửa sạch. Mẹ Gấu dùng lò vi sóng làm thành tôm khô. (Xếp tôm thành 1 lớp, quay tôm khoảng 4 phút. Lò tắt, kiểm tra xem tôm đã khô chưa, có thể quay thêm đến khi tôm khô hẳn, bóp vỏ thấy giòn vụn là được).
Xay mịn tôm khô thành bột. Rang bột tôm cùng với muối mịn theo tỷ lệ 4 bột tôm - 1 muối. Khi tôm và muối thơm, khô giòn nhẹ thì tắt bếp.
Để thật nguội. Trộn tiêu cho thơm. Cho vào 3 phần đường thốt nốt. Trộn đều. (Tỷ lệ: 1 muối - 4 bột tôm - 3 đường. Gia giảm theo khẩu vị).
Cho vào lọ, đem để chỗ thoáng mát. Dùng nêm canh, súp rất ngon. Muốn đậm đà thì tăng phần tôm thêm tùy ý nhé chị em.
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
