Những thực phẩm dù rẻ đến mấy cũng không nên mua trong siêu thị

Để đảm bảo cho sức khỏe cũng như chất lượng bữa ăn hàng ngày của gia đình, mọi người nên hạn chế mua salad, súp, phô mát cắt nhỏ... trong siêu thị. Hiện nay, để tránh mua phải thực phẩm bẩn ngoài chợ, nhiều người đã lựa chọn đi siêu thị làm giải pháp thay thế. Nhưng thực tế cho thấy, dù đã bỏ một số tiền gấp đôi, thậm chí gấp ba lần so với giá chợ song chưa chắc người tiêu dùng đã mua được hàng chất lượng như mình mong muốn. Để đảm bảo cho sức khỏe cũng như chất lượng bữa ăn hàng ngày của gia đình, mọi người nên hạn chế mua các loại thực phẩm dưới đây ở siêu thị.

Không mua nước sốt salad trong siêu thị: Món salad của bạn sẽ thêm hương vị nhờ những chai nước sốt salad pha chế sẵn được bày bán tại hầu hết các cửa hàng tạp hóa, siêu thị. Tuy nhiên, các chuyên gia an toàn thực phẩm khuyên, bạn hãy ngừng ngay việc mua sản phẩm này trong siêu thị. Bởi lẽ, những chai nước sốt salad bán sẵn ở các cửa hàng được pha chế với quá nhiều thành phần. Có khoảng 12-20 thành phần trong mỗi chai và chúng cung cấp thêm 100-200 calo cho bữa tối của bạn. Và đương nhiên những chai nước sốt này có giá không rẻ. Vì thế, để giảm thiểu lượng calo nạp vào cơ thể cũng như tiết kiệm chi phí, các bạn có thể tự chế biến được nước sốt salad với những nguyên liệu đơn giản. Bạn có thể tham khảo trên mạng những công thức nước sốt salad, đảm bảo sẽ có nhiều điều thú vị cho bạn học hỏi.

Không mua loại pho mát nghiền hoặc phô mát cắt nhỏ trong siêu thị: Những túi pho mát nghiền hoặc cắt nhỏ sẵn trong siêu thị dường như rất tiện dụng là tiết kiệm thời gian cho người dùng, thế nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao loại pho mát này lại tan chảy chậm không. Đó là bởi vì các công ty tạo ra loại phô mát này đã thêm chất độn không phô mát, bao gồm cả bột gỗ.

Không mua salad trong siêu thị: Những hộp salad tươi ngon đã trộn sẵn trong siêu thị luôn hấp dẫn người mua, thế nhưng các bạn nên cẩn thận với chúng. Không phải cứ nhiều màu sắc với đủ các loại rau củ tươi ngon thì hộp salad đó sẽ đảm bảo an toàn. Thực chất, bạn nên biết rằng, nguyên liệu trong những hộp salad đó không tươi nguyên như chúng ta vẫn tưởng. Thông thường, những mặt hàng rau củ lâu ngày và trông có vẻ ế ẩm, nhân viên siêu thị sẽ giải quyết chúng bằng cách chế biến chúng thành salad. Để mọi người không nhận ra mùi rau củ kì lạ, họ sẽ phủ lên phía trên những thực phẩm tươi và cho thêm oliu, phô mai. Đảm bảo với sự kì công đó, bạn sẽ không nhận ra điều gì bất thường ở hộp salad cả. Vì vậy, để đảm bảo tốt nhất sức khỏe cho cả gia đình, bạn nên mua rau củ tươi và tự chế biến salad tại nhà.

Không mua súp trong siêu thị: Cũng giống như salad, khi mua súp trong siêu thị bạn sẽ không biết được những nguyên liệu được chế biến có đảm bảo an toàn hay không. Bởi vậy, tốt nhất nên tự mua nguyên liệu và nấu tại nhà, tuy mất công nhưng sẽ đảm bảo chất lượng.

Không nên mua những loại bánh kẹo, đồ ăn ở kệ gần quầy thanh toán: Dễ dàng nhận thấy rằng tại quầy thanh toán của hầu hết các siêu thị luôn có những sản phẩm nhỏ gọn, dễ lấy như kẹo cao su, kẹo ngậm, bánh... rất bắt mắt. Đây là cách khá hay để siêu thị có thể “móc túi” của khách hàng vì tất cả mọi người đều phải ra quầy tính tiền và đều phải dừng trước những kệ hàng nhỏ này. Hơn nữa, vì nhỏ gọn khách hàng có thể dễ dàng trả thêm tiền cho chúng mà không đắn đo gì thêm. Tuy nhiên, lời khuyên cho bạn là tốt nhất hãy tránh xa những thứ đồ được bày bán ngay gần quầy thanh toán. Hầu hết những bánh, kẹo tại vị trí này gần như là các sản phẩm cũ, gần hết hạn nên nhân viên siêu thị cần phải để chúng ở chỗ thu hút mới hi vọng có thể tẩu tán nhanh. Hơn nữa, các sản phẩm này đều là đồ ngọt, dễ gây tăng cân béo phì, thế nên các bạn hãy kiềm chế bản thân, cố gắng chống lại sự cám dỗ khi đi qua khu vực này. Hãy nhanh chóng tính tiền mà không bận tâm đến những món đồ không cần thiết.

Không mua những thực phẩm đẹp một cách lạ thường: Mọi người nên nhớ rằng, không phải thứ gì đẹp cũng bổ cũng tốt. Khi đi siêu thị, các bạn nên cẩn trọng với những loại thực phẩm, đặc biệt là hoa quả sáng mịn, trơn bóng và không có một khuyết điểm nào bởi rất có thể chúng đã được ngâm thuốc bảo quản. Đặc biệt, với những trái cây bề ngoài đẹp đẽ và có nguồn gốc nước ngoài, các bạn hãy suy nghĩ cẩn thận trước khi mua. Hãy đọc kĩ nhãn mác in trên sản phẩm để biết thêm những thông tin quan trọng như xuất xứ, đặc điểm. Nếu nhận thấy mặt hàng đó có ít người mua thì bạn cũng không nên ham của lạ mà mua chúng.

Đừng đặt những loại thực phẩm không có bao bì vào trong giỏ hàng của mình: Nghiên cứu cho thấy, khoảng 72% xe mua sắm tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị đều có chứa vi khuẩn. Bởi lẽ, hàng ngày những chiếc xe đẩy, giỏ đựng hàng được rất nhiều người chạm vào... dẫn đến việc chiếc xe bị bám bẩn và sinh ra vi khuẩn là đương nhiên. Đồng thời mỗi lần sử dụng xe đẩy, giỏ đựng, chúng lại ném vào đó vô vàn các loại thực phẩm khác nhau nên cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Điều quan trọng không phải là siêu thị nào cũng dành thời gian để lau chùi toàn bộ số xe đẩy, giỏ hàng sau một ngày sử dụng. Điều đó có nghĩa, bụi bẩn và vi khuẩn sẽ sinh sôi theo từng ngày. Các cửa hàng cao cấp sẽ cung cấp khăn lau kháng khuẩn miễn phí tại vị trí mà bạn lấy giỏ hàng, nhưng hầu như mọi người lại không mấy bận tâm đến nó. Vì vậy, tốt nhất khi chọn mua các thực phẩm không có bao bì đóng gói, bạn vẫn nên để chúng trong túi bóng trước khi đặt vào giỏ hàng.

Theo Khám phá