Cách làm bánh khoai lang tím chiên này vô cùng đơn giản và nhanh gọn mà hương vị của bánh lại cực kì thơm ngon.
Nguyên liệu làm bánh khoai lang tím chiênL 180g khoai lang tím, 100g bột mì, 100ml nước, 15ml dầu ăn, 2g muối
Khoai lang tím gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ.
Đem khoai đi hấp trong 10 phút hoặc cho đến khi khoai chín mềm. Cho khoai ra bát, nghiền nát.
Sau đó cho khoai vào bát bột mì, từ từ thêm nước vào, nhào đều.
Viên bột thành các viên tròn lớn rồi ấn dẹt xuống.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, sau đó thả bột bánh khoai lang tím vào rán. Rán mỗi bên mặt bánh khoảng 4 phút.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh khoai lang tím chiên đơn giản này nhé!