Người cầm như cầm bút có tính tỉ mỉ cao, người kẹp đũa chắc chắn lại là người đầy nhiệt huyết. Cách cầm đũa với người Á Đông mang rất nhiều ý nghĩa. Mỗi người có một thói quen dùng đũa khác nhau, người cầm như cầm bút, người lại nắm chặt trong lòng bàn tay, người lại cầm như đang vẽ tranh. Người Trung Quốc xưa có thể đoán được hậu vận và tính cách của một người thông qua cách người này sử dụng đũa khi ăn cơm.