1
Hàng năm, Tổ chức hoạt động vì môi trường phi lợi nhuận EWG của Mỹ đều công bố danh sách những loại rau quả chứa hàm lượng thuốc sâu cao nhất và những thực phẩm an toàn nhất.
Đến hẹn lại lên,năm 2016 EWG tiếp tục chỉ tên những loại rau quả nhiều và ít thuốc trừ sâu nhất để người tiêu dùng có lựa chọn thông thái khi mua thực phẩm cho gia đình.
Kết quả này được đưa ra dựa vào cuộc khảo sát trên 35.200 mẫu rau củ quả do Bộ Nông nghiệp và Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) thực hiện.
“Các bậc phụ huynh nên chú ý những loại rau quả dễ bị nhiễm hóa chất độc hại này, để từ đó sẽ tìm nguồn thực phẩm sạch để đảm bảo sức khỏe cho con cái và gia đình”, tiến sĩ Philip Landrigan, giám đốc Trung tâm Y tế Môi trường cho Trẻ em ở New York.
12 LOẠI RAU QUẢ BẨN CHỨA NHIỀU THUỐC TRỪ SÂU NHẤT 2016
5 năm trở lại đây, táo luôn luôn lọt vào danh sách “đen” của EWG. Theo báo cáo, hơn 98% các mẫu khảo sát dâu tây, đào, xuân đào và táo xét nghiệm cho thấy dương tính với ít nhất 1 mẫu thuốc trừ sâu.
Trung bình một mẫu khảo sát nho và ớt ngọt cho thấy dương tính với 15 loại thuốc trừ sâu trong đó. Con số này ở dâu tây là 17.
1. Dâu tây
2. Táo
3. Xuân đào
4. Đào
5. Cần tây
6. Nho
7. Anh đào (Cherry)
8. Cải bó xôi (rau chân vịt)
9. Cà chua
10. Ớt chuông ngọt
11. Cà chua bi
12. Dưa chuột
15 LOẠI RAU QUẢ ÍT THUỐC TRỪ SÂU NHẤT NĂM 2016
EGW chỉ phát hiện được 1% thuốc trừ sâu còn lại trên quả bơ, 12% ở xoài và 18% ở kiwi.
1. Quả bơ
2. Ngô ngọt
3. Dứa
4. Bắp cải
5. Đậu thơm đông lạnh
6. Hành tây
7. Măng tây
8. Xoài
9. Đu đủ
10. Kiwi
11. Cà tím
12. Bưởi chùm
13. Dưa vàng
14. Súp lơ
15. Khoai lang
