1
Mỳ spaghetti hải sản luôn là lựa chọn của nhiều bà nội trợ, khi muốn đổi khẩu vị cho cả gia đình. Cùng xem cách làm mỳ spaghetti hải sản ngon dưới đây với hương vị độc đáo, trình bày đẹp mắt.
Cách làm mỳ spaghetti hải sản
Mỳ spaghetti hải sản
Nguyên liệu làm mỳ spaghetti hải sản
Rượu vang trắng
Mỳ ý
Xốt cà chua hộp
Tôm sú
Nghêu
Tỏi
Hành tây
Mùi tây, cỏ xạ hương, lá húng tây khô
Hướng dẫn cách làm mỳ hải sản ngon
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Tôm sú lột sạch vỏ, bỏ đầu
Nghêu rửa thật sạch sau đó luộc khi nghêu mỏ miệng là bắc ra ngay.
Tỏi băm nhỏ, hành tây băm nhỏ
Làm sạch các nguyên liệu
Bước 2: Luộc mỳ spaghetti
Cho vào nồi nước chút dầu olive, chút muối sau đó cho mỳ vào luộc chín. Sau đó vớt ra rổ để ráo nước. Chú ý không xả nước lạnh giống như các loại mỳ thông thường khác.
Luộc mỳ
Bước 3: Xào mỳ spaghetti hải sản
Cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp theo cho sốt cà chu vào đảo đều.
Tiếp tục cho tôm và nghêu vào đảo chung.
Xào chín hải sản
Bắt đầu rắc mùi tây, cỏ xạ hương, lá húng tây khô vào. Tùy theo bạn muốn cho bao nhiêu. Sau đó cho khoảng hơn một thìa rượu vang trắng vào đảo đều. Chúng ta nêm nếm gia vị cho thật vừa ăn.
Thêm gia vị và rượu trắng
Cuối cùng ta cho mỳ spaghetti vào và trộn đều lên khoảng 10 giây thì cho ra đĩa.
Mỳ spaghetti hải sản – Mỳ Ý hải sản ngon, đẹp và giàu chất dinh dưỡng
Để làm món mỳ spaghetti hải sản ngon chuẩn vị, thì chúng ta phải cho đầy đủ gia vị của món mỳ spaghetti cơ bản. Nếu chúng ta không thể tìm được từng loại gia vị thì có thể mua gia vị tổng hợp dành cho mỳ spaghetti bán sẵn. Ngoài ra các bạn cũng có thể xem cách làm salad miến hải sản cũng rất ngon và phù hợp trong những dịp cuối tuần.
