1
Vì sao socola lại trở thành biểu tượng của tình yêu, của sự ngọt ngào, của những đam mê mãnh liệt? Có phải vì socola đã vượt qua ranh giới của một món ăn vì nó đem lại cho người sử dụng một thứ cảm giác tuyệt vời, mà dù người ta có ưu ái dành cho socola bao nhiêu từ ngữ hoa mỹ cũng không đủ.
Chocolate trở thành quà tặng trong ngày Valentine bắt đầu từ năm 1902. Một trong những slogan được dập nổi trên những miếng chocolate là "Be Mine" (Hãy là của anh/em). Nếm một miếng chocolate bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ các vị chát đắng, ngọt bùi... Cũng giống như khi bạn nếm trảitình yêu có khi ngọt ngào, có lúc đắng chát, nhưng tình yêu luôn mang đến cho con người sự thích thú khi được trải nghiệm nó.
Socola đã vượt qua ranh giới của một món ăn bởi socola đem lại cho người sử dụng thứ cảm giác tuyệt vời mà dù người ta có ưu ái dành cho socola bao nhiêu từ ngữ cũng không đủ.
Socola được dùng làm quà tặng đầu tiên bởi những người Aztec và thời đó, Socola được sử dụng như đồng tiền để trao đổi và là thức uống đặc biệt trong giới quý tộc. Ngày nay, hàng ngàn hộp Socola sang trọng với chất lượng tuyệt hảo mang những thông điệp khác nhau được trao tặng hàng ngày thay cho lời người tặng muốn nói.
Socola là sự hòa quyện giữa cảm xúc, sự lãng mạn và tình yêu. Người Aztec tin rằng socola có nguồn cội từ tâm linh thuần khiết, từ nguồn năng lượng siêu nhiên, mãnh lực khêu gợi và cám dỗ. Socola được sử dụng rộng rãi như một thứ nghi lễ không thể thiếu trong các lễ đính hôn, tiệc cưới.
Còn từ ngữ nào tuyệt vời hơn bạn muốn dành tặng người yêu thương trong ngày Valentine bằng một thanh socola, được mệnh danh là “món quà của thượng đế”? Hơn thế nữa, chính vị ngọt ngào kèm theo vị đăng đắng thú vị của socola là một minh họa tuyệt vời cho tình yêu của các cặp tình nhân. Và có lẽ chính vì những lẽ đó mà socola đã trở thành một món quà được ưa thích nhất của các cặp tình nhân trong ngày lễ Valentine.
Ngày Valentine là ngày mà cả thế giới tôn vinh tình yêu đôi lứa, và bạn bè khác phái. Vào ngày này, người ta bày tỏ tình yêu của mình bằng cách gửi cho nhau thiệp Valentine, hoa hồng và một số loại quà tặng đặc biệt khác có nhiều ý nghĩa, nhưng trong đó nhất thiết phải có Sôcôla. Hãy cùng bật mí một số bí mật về hương vị tình yêu này.
Socola - “men say” của người Phương Tây
Theo truyền thuyết về hoàng đế Montezuma và những nhà thám hiểm Tây Ban Nha thì Sôcôla đã được coi như một thực phẩm của quyền lực và sức mạnh. Socola là sự hòa quyện giữa cảm xúc, sự lãng mạn và tình yêu. Người Phương Tây tin rằng thứ hương vị tình yêu này có nguồn gốc tâm linh thuần khiết, từ nguồn năng lượng siêu nhiên, mãnh lực khêu gợi và cám dỗ.
.jpg)
Một nhà văn hóa phương Tây- Elaine Sherman viết: “Sôcôla là thiên đường, là sự chếnh choáng, sự hưng phấn, ngọt ngào, sâu lắng, sự xa hoa lộng lẫy, sự thăng hoa của cảm xúc, một thứ đồ ăn đậm đà, một thứ men say, một món ăn nhiều kem, đầy cám dỗ, khêu gợi, mượt mà, mịn màng,… Socola mang đến cảm giác lâng lâng, hạnh phúc, vui vẻ, gợi tình, ngất ngây, ảo tưởng. Socola làm chúng ta yếu mềm, man trá, tội lỗi,…”.
Nhật Bản: Độc đáo “Valentine socola ngược”
Đối với hầu hết người phương Tây, Valentine là một ngày mà bất cứ ai cũng có thể bày tỏ tình yêu của họ đến những người đặc biệt. Tuy nhiên, tại Nhật Bản, Ngày lễ tình nhân lại được xem là ngày “độc quyền” của phải nữ. Vào ngày này, những cô gái ở xứ Phù Tang sẽ chủ động trao tặng socola cho chàng trai mà họ yêu mến. Tuy nhiên, thật ngạc nhiên khi có đến 90,8% phụ nữ ở nước này mong muốn nhận sô-cô-la từ đàn ông vào ngày Valentine như ở các quốc gia khác.
Điều này khiến cho một loại socola đặc biệt được ra đời: “socola ngược” – loại sô-cô-la dành cho các quý ông để tặng cho phụ nữ vào ngay ngày Valentine. Trên những hộp socola đặc biệt này, từ nhãn mác đến chữ viết, ký hiệu đều được in ngược.
Không chỉ độc đáo với sản phẩm socola ngược, Nhật Bản còn nổi tiếng với cách lựa chọn socola thể hiện các ý nghĩa đặc trưng khác nhau trong ngày Valentine. “Honmei choko” hoặc “Maji choko” là tên của những thanh Sô cô la được tặng cho các chàng trai mà cô gái thực sự yêu thương. Ngược lại, “Giri choko” lại được tặng cho nam giới là đồng nghiệp, bạn bè, cấp trên hoặc những người quan trọng khác nhưng không thể hiện bất kỳ thông điệp lãng mạn nào như hai loại ở trên.
