Mì xào xúc xích ăn là nhớ mãi

27/08/2015 12:00 AM

214

Với cách làm mì xào thế này bạn có món mì với những sợi mì vừa mềm vừa dai, kết hợp cùng các loại rau củ giòn ngọt đầy màu sắc bắt mắt thật tươi ngon!

Cách làm mì xào tốc hành cho bữa sáng ngon miệng 1

Với cách làm mì xào này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 gói mì gói
- 20g ớt chuông xanh
- 20g ớt chuông đỏ
- 20g ớt chuông vàng
- 1 lá cải xà lách tròn
- 1 cây xúc xích
- 1 ít hành lá cắt nhỏ
- 2 tép tỏi
- 8ml nước tương
- 10ml dầu hào
- Chút đường, chút muối
- 2 giọt dầu mè
- 20ml dầu thực vật

Cách làm mì xào tốc hành cho bữa sáng ngon miệng 2

Cách làm mì xào tốc hành cho bữa sáng ngon miệng 3

Trụng sơ mì gói với nước sôi cho các sợi mì mềm bớt và tơi ra.

Cách làm mì xào tốc hành cho bữa sáng ngon miệng 5

Vớt mì ra rồi cho dầu hào, nước tương, đường, dầu mè, dầu thực vật vào trộn đều để mì thấm gia vị và không bị dính vào nhau.

Cách làm mì xào tốc hành cho bữa sáng ngon miệng 7

Thái sợi các loại ớt và xúc xích. Hành lá cắt nhỏ, tỏi xắt lát.

Cách làm mì xào tốc hành cho bữa sáng ngon miệng 9

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho hành và tỏi vào phi thơm.

Cách làm mì xào tốc hành cho bữa sáng ngon miệng 11

Cho ớt và ít muối hoặc hạt nêm vào xào sơ.

Cách làm mì xào tốc hành cho bữa sáng ngon miệng 13

Khi các loại rau củ gần chín bạn cho mì vào xào với lửa to, nhanh tay và nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cách làm mì xào tốc hành cho bữa sáng ngon miệng 15

Để món ăn đẹp mắt hơn bạn có thể rửa sạch xà lách rồi lót sẵn vào bát, đổ phần mì đã xào vào là có thể thưởng thức được rồi!

Cách làm mì xào tốc hành cho bữa sáng ngon miệng 17
Nhiều người cho rằng ăn mì gói có hại cho sức khỏe, nhưng lâu lâu ăn một ít phối hợp cùng các loại nguyên liệu khác như ớt chuông thế này sẽ rất tốt vì chúng bổ sung dinh dưỡng cho nhau, bản thân ớt chuông chứa rất nhiều vitamin, thêm xúc xích mềm thơm, bạn cũng có thể chiên sơ xúc xích cho dai và ngon hơn nhé!

Cách làm mì xào tốc hành cho bữa sáng ngon miệng 18
Với cách làm mì xào thế này bạn có món mì với những sợi mì vừa mềm vừa dai, kết hợp cùng các loại rau củ giòn ngọt đầy màu sắc bắt mắt sẽ giúp bữa sáng của cả nhà trở nên ngon miệng hơn rất nhiều!

Cách làm mì xào tốc hành cho bữa sáng ngon miệng 19

Khi ăn bạn có thể dùng kèm với tương cà và xốt mayonnaise nhé, sẽ ngon hơn nhiều! Lưu ý là trong ớt chuông hàm chứa rất nhiều vitamin nên bạn không nên xào chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong ớt đấy!

Cách làm mì xào tốc hành cho bữa sáng ngon miệng 20

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì xào nhanh gọn này nhé!