1
Mực hấp gừng là một món ăn ngon, không ngán, dễ chế biến… được nhiều ông chồng thích thú. Chỉ cần 15 phút là các chị đã có một món nhậu cực bén mồi giữ chân chồng rồi nhé.
Nguyên liệu để làm món mực hấp gừng bao gồm :
– Mực: 200gr, làm sạch, khứa hình mắt võng, cắt miếng vuông lớn.
– Gừng: 1 củ nhỏ, thái chỉ
– Hành lá: 2 cây cắt khúc
– Hành tây: 1/4 củ thái mỏng
– 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa canh dầu ăn, 1/2 thìa canh, tiêu, rượu trắng.
Cách làm món mực hấp gừng
Mực ướp bột nêm, dầu ăn, tiêu, đường, gừng thái chỉ, thêm vài giọt rượu trắng, để cho ngấm.
Để mực vào đĩa sâu lòng, cho vào xửng hấp.
Gần chín, cho hành lá, hành tây vào hấp tiếp khoảng 5 phút nữa là dùng được.
Dùng nóng với muối tiêu chanh.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mực hấp gừng nhé!
