1
Phở xào là món ăn ngon rất thích hợp để bạn thay đổi khẩu vị cho cả nhà đấy nhé, chỉ cần ít phút là xong ngay thôi. Nếu chưa có điều kiện thưởng thức món phở xào Thái nổi tiếng trên đất Thái, sao bạn không thử tự làm món này cho chính mình và gia đình thưởng thức nhỉ?
Với chút biến tấu nhỏ bạn có món phở kiểu mới, không quá cầu kì mà lại rất ngon vì có thêm rau củ cho món ăn bớt ngán.
Đây là công thức làm phở xào đơn giản và rất dễ dàng áp dụng với nhiều món đồ khô khác như miến hoặc pasta cũng rất ngon.
Với cách làm phở xào Thái đơn giản mà ngon này, bạn có thể chuẩn bị bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon miệng lại vừa đảm bảo bảo dinh dưỡng và cung cấp năng lượng cho bạn học tập và làm việc cả ngày đấy nhé, thật là tuyệt vời phải không nào.
Bạn có thể tự tay chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình với cách làm phở xàoThái ngon không kém ngoài hàng chỉ với 30 phút chuẩn bị nguyên liệu từ tối hôm trước và 15 phút chế biến thôi nhé.
Rất nhanh lại đảm bảo vệ sinh. Cách làm đơn giản, nhanh và đủ chất vì có đủ cả thịt, trứng và rau.
Rất thơm ngon và dễ ăn. Tuy nhiên để làm món này tại nhà mà ngon đúng điệu thì là câu hỏi khó với chị em.
Một trong những lỗi kĩ thuật mà các bà nội trợ thường hay mắc phải khi thực hiện món phở xào mềm chính là các sợi phở dễ bị dính vào nhau, không tơi.
Bạn không cần mất quá nhiều thời gian vẫn có thể có được những bữa sáng tuyệt vời cho người thân của mình.
Để có món phở xào mềm ngon không bị dính sợi hãy tham khảo cách làm dưới đây của chúng tôi nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 225g thịt thăn heo
- 250g ngồng cải
- 300g bánh phở tươi
- 1 quả trứng
- 2 tép tỏi
- Gia vị: nước mắm, dầu hào, xì dầu, giấm gạo, tiêu đen
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Ngâm qua nước muối để khử bớt chất độc, rửa sạch ngồng cải, sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn. Giup cho món phở xào trở nên đẹp mắt và ngon hơn rất nhiều.
Bước 2:
Thái thịt heo thành miếng vừa ăn.
Bước 3:
Ướp thịt với xì dầu trong khoảng 15’.
Bước 4:
Chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu: ngồng cải, thịt, bánh phở, tỏi băm và trứng gà.
Bước 5:
Đầu tiên, để xào phở, cho một ít dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho rau cải vào xào đến khi vừa chín thì lấy ra để riêng.
Bước 6:
Tiếp theo, cho bánh phở và dầu hào vào rồi đảo đều đến khi mềm.
Bước 7:
Trong một chảo khác, cho thịt heo vào xào sơ. Sau đó, gạt thịt ra 1 góc rồi đổ trứng vào rán như trong hình. Khi trứng hơi chín ở mặt dưới, dùng đũa đánh tan ra.
Bước 8:
Sau đó, cho ngồng cải và thịt vào với phở rồi đảo đều. Cuối cùng, nêm nếm giấm, nước mắm và xì dầu cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé !
Với cách làm phở xào Thái đơn giản mà ngon này, bạn có thể chuẩn bị bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức. Bữa sáng của bạn sẽ ngon hơn khi dùng một tách trà sau khi thưởng thức một đĩa phở xào để cân bằng lại nếu như món ăn này quá ngấy với bạn. Thật tuyệt vời phải không nào.
