1
Uống nước lá sen có tác dụng gì? Cùng các chuyên gia y tế của Tư Vấn Khỏe giải đáp câu hỏi này nhé!
Hỏi: Tôi thấy trên một số diễn đàn nhiều người nói chuyện về những tác dụng của lá sen. Có người bảo uống nước lá sen có tác dụng giảm cân, có người lại bảo có tác dụng giảm mỡ máu, cao huyết áp, cũng có chị em bảo sử dụng uống để cho dễ ngủ. Nhưng tìm hiểu trên mạng tôi lại thấy có 1 số bài viết nói uống nước lá sen không có tác dụng gì. vậy xin hỏi bác sĩ ” Uống nước lá sen có tác dụng gì không?” Thực hư những tin đồn kia là như thế nào. Nếu có tác dụng thì phải sử dụng như thế nào cho đúng. Vì tôi thấy mỗi người sử dụng 1 cách khác nhau nên không rõ đâu là cách dùng tốt và an toàn nhất. Tiếp nữa là có phải các loại lá sen đều có tác dụng và công hiệu như nhau không hay phải chọn loại lá sen như thế nào mới có tác dụng như mong muốn. Xin cảm ơn bác sĩ!
Trả lời: Chào bạn! Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi về cho chúng tôi!
– Về những tác dụng của lá sen tôi xin được chia sẻ như sau:
+ Từ thời xưa, khi mà khoa học còn chưa phát triển thì trong đông y. Các thầy thuốc đã biết sử dụng lá sen đễ chữa một số bệnh như: cảm nắng, say nắng, đau bụng tiêu chảy… Còn lá sen khô, hoặc đã thiêu tồn tính, dùng để chữa các chứng xuất huyết, mất ngủ
+ Ngày nay, khi mà khoa học phát triển. Các bác sĩ đã nghiên cứu phân tích và cũng đã có những chứng minh thực tế về tác dụng của lá sen như ngoài tác dụng trong đông y nó còn có tác dụng rất lớn và đặc biệt nữa đó là giúp giảm mỡ máu, gan nhiễm mỡ hiệu quả – Giúp loại bỏ nguyên nhân gây ra các căn bệnh nguy hiểm như cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch, đột quỵ… Nguyên nhân là do trong lá sen có chưa hàm lượng hoạt chất flavonoid khá cao. Có tác dụng bắt giữ gốc tự do hydroxyl, bắt giữ lipide peroxide, làm chậm đáng kể sự khởi đầu của quá trình peroxide hóa lipide.
+ Các Flavonoid còn có khả năng tạo phức với các ion kim loại nên có tác dụng như những chất xúc tác ngăn cản các phản ứng oxy hoá . Do đó, các chất flavonoid có tác dụng bảo vệ cơ thể, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tai biến mạch, lão hoá, thoái hoá gan, tổn thương do bức xạ
=> Đấy là toàn bộ những tác dụng của lá sen. Nhưng để lá sen có thể phát huy hết được những tác dụng đó thì cần phải biết cách sử dụng lá sen cho đúng. Nhiều người vẫn truyền tai nhau cách dùng lá sen khô để đun nước uống hàng ngày, hay mua trà lá sen về hãm. Có người nghe nói lá sen phơi khô sẽ bị mất hết hoạt chất flavonoid thì lại sử dụng bằng cách đun lá sen tươi để uống. Xin thưa với các bạn rằng: ” Những cách làm này của các bạn là hoàn toàn sai lầm”. Tại sao tôi nói là sai lầm?
+ Thứ nhất: Dùng lá sen khô đun nước sẽ mất hết hoạt chất flavonoid do quá trình phơi khô và còn do khi đun ở nhiệt độ cao, các hoạt chất này cũng bị phân hủy hết => Uống không tác dụng, chưa kể đến các chất bẩn như diêm sinh, nấm mốc, kim loại nặng không được loại bỏ gây ra các tác dụng phụ
+ Thứ 2: Dùng lá sen tươi đun nước uống. Các hoạt chất flavonoid cũng bị phân hủy hết ở nhiệt độ cao, còn nếu lấy nước ép lá sen tươi uống lại càng nguy hiểm. Bạn có thể bị đau bụng, tụt huyết áp hoặc ngộ độc…
Làm thế nào để có thể sử dụng nước lá sen giúp chữa bệnh hiệu quả?
Theo các bác sĩ của trường đại học Y Hà Nội cho biết: ” Để sử dụng lá sen có hiệu quả ta cần tác chiết được các chất có hại trong lá sen và đặc biệt cần phải giữ lại được hoạt chất flavonoid”. Và để làm được điều này thì không có bất cứ phương pháp thủ công nào có thể làm được như hiện nay người ta vẫn ngỡ đun nước lá sen có tác dụng rất tốt. Thực ra suy nghĩ của mọi người không không hề sai về tác dụng của lá sen khô, cái sai ở đây chỉ là cách sử dụng mà thôi
