1
Nếu bạn cảm thấy cơ thể đang mệt mỏi hoặc muốn bồ bổ cho người thân trong gia đình thì hãy chọn món gà hầm ngải cứu nhé. Vị ngải cứu thơm lừng giúp thịt gà bùi ngọt chứ không bị ngán.
Cách nấu gà hầm ngải cứu
Nguyên liệu cần có
Gà non 1 con khoảng 8 lạng đến 1 kg
Ngải cứu tươi 2 lạng.
Gia vị: Mắm, muối.
1 túi thuốc bắc nhỏ
Cách nấu gà hầm lá ngải cứu ngon
Bước 1: Gà mổ xong xát muối và rửa sạch để khỏi mùi hôi. Chặt gà thành từng miếng to.
Chặt gà thành những miếng to vừa
Bước 2: Rau ngải cứu rửa sạch.
Nấu những món ăn với ngải cứu tươi chữa được nhiều bệnh
Bước 3: Xếp ngài cứu, gà và thuốc bắc vào nồi, cho chút mắm. Hầm cách thủy cho đến khi chín.
Hầm cách thủy gà bằng nồi áp xuất cho đến khi chín nhừ
Bước 4: Múc gà ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
Thưởng thức khi còn nóng sẽ giữ được mọi hương vị của món ăn này
Món gà hầm ngải cứu không chỉ giúp tăng cường thể lực mà còn giúp tuần hoàn máu lên não, chữa đau đầu và suy nhược cơ thể cực tốt. Nhưng bạn nên nhớ phải ăn gà hầm ngải cứu khi còn thật nóng nhé.
