1
Bò xay xào mồng tơi dùng với cơm nóng rất ngon.
Nguyên liệu:
- Bò xay xốt cà: 1 lon 180g.
- Rau mồng tơi sạch: 1 mớ
Tỏi: 1 củ
Hành khô: 1 củ
Cách làm:
- Tỏi, hành khô bóc vỏ, đập dập.
- Cho chút dầu ăn của bé vào chảo, phi thơm hành và tỏi.
- Sau đó cho lon bò xay xốt cà vào đảo cho săn lại một chút.
- Cho tiếp rau mồng tơi vào xào tới chín.
- Không cần nêm thêm gia vị vì bò xay đã khá đậm rồi.
