1
Cuối tuần mở tiệc thịt xiên nướng tại nhà với gia đình và bạn bè thì sao nhỉ? Cái không khí khi tất cả cùng nhau chuẩn bị tiệc, cùng nướng thịt và trò chuyện, đùa vui trong lúc mùi thịt nướng thơm xông khắp nhà thật tuyệt vời bạn nhỉ? Cùng Cách Nấu Ăn học ngay cách làm thịt xiên nướng để cuối tuần này mở tiệc xiên nướng nhé !
Nguyên liệu làm thịt xiên nướng thịt ba chỉ cuộn tôm phô mai:
– 15 quả ớt chuông xanh
– 200g tôm
– 250g thịt ba chỉ (cắt thành lát dài)
– 200g phô mai mozzarella
– Gia vị : tỏi, tiêu, muối, tương ớt, sốt ướp BBQHướng dẫn cách làm thịt xiên nướng ba chỉ cuộn tôm phô mai:
– 200g tôm
– 250g thịt ba chỉ (cắt thành lát dài)
– 200g phô mai mozzarella
– Gia vị : tỏi, tiêu, muối, tương ớt, sốt ướp BBQHướng dẫn cách làm thịt xiên nướng ba chỉ cuộn tôm phô mai:
Bước 1:- Đầu tiên, bạn rửa sạch ớt, bỏ cuống, cắt đôi ra rồi bỏ hạt.
Bước 2: – Rửa sạch, bóc vỏ sạch tôm, sau đó ướp với sốt BBQ cùng một ít tiêu và muối.
Bước 3:- Tiếp đến, bạn băm nhỏ tỏi rồi cho vào bát phô mai, trộn đều.
Bước 4:- Cho phô mai vào trong lòng của ớt, nén thật chặt tay. Sau đó, bạn đặt tôm đã ướp lên trên.
Bước 5: – Dùng thịt ba chỉ, cuộn quanh phần tôm và ớt. Cố định bằng xiên nướng thịt.
Bước 6:- Nướng trên vỉ trong 10′ cho đến khi thấy thịt chín vàng đều. Bạn lưu ý thường xuyên lật mặt để tránh bị cháy nhé!
Bước 7:- Pha nước sốt BBQ với tương ớt, tiêu rồi phết lên trên miếng thịt.– Nướng tiếp trong 3′ để miếng thịt được vàng óng là đã hoàn thành rồi đấy.
Những miếng thịt cay cay, vị tôm ngọt ngọt và hương thơm béo ngậy của pho mát sẽ khiến bạn chết mê đấy!
Vàng óng, mượt mà mà lại thơm nức mũi, quá lôi cuốn phải không?
Bạn có thể làm thêm 1 phần nước chấm cay cay ăn kèm, sẽ cực hấp dẫn luôn!
Như vậy là chúng ta đã có món thịt xiên nướng ba chỉ cuộn tôm phô mai đầy hấp dẫn rồi đấy. Bạn có biết, theo truyền thống Tây Phương, bình thường thì người phụ nữ trong gia đình có thể đảm nhận công việc chuẩn bị bữa ăn cho cả nhà, nhưng nếu là bữa tiệc thịt nướng thì cánh đàn ông phải chịu trách nhiệm làm “bếp chính” đấy. Vậy thì phái mạnh trong nhà nhớ học cách làm thịt xiên nướng để trổ tài nhé.
