1
Có nhiều cách kho thịt bò với những hương vị khác nhau và mỗi món ăn đều có những vị ngon đặc trưng của nó. Và món thịt bò kho cà rốt cũng có đặc trưng riêng của thịt bò và cà rốt quyện vào nhau. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ cách nấu thịt bò kho cà rốt ngon tuyệt qua hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé.
Cách nấu thịt bò kho cà rốt
Thịt bò kho cà rốt
Nguyên liệu cần có để nấu thịt bò kho cà rốt
Thịt bò 0,5 kg
Cà rốt 3 củ, khoai tây 1 củ.
Gia vị: 1 gói gia vị bò kho, bột quế, bột hoa hồi, nước tương.
Tỏi, gừng, tiêu, mắm, muối, đường, hành tươi.
Cách nấu thịt bò kho cà rốt ngon
Hướng dẫn làm thịt bò kho cà rốt
Bước 1: Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vuông.
Bước 2: Thịt bò mua về rửa sạch (bạn nhớ để cả miếng rửa xong mới thái) thái miếng vuông, ướp cùng với gừng tỏi, tiêu, hạt nêm.
Bước 3: Cho thịt bò và khoai tây(cho khoai tây trước cho chín nhừ, sau khi bắc ra sẽ nghiền khoai tây) vào nồi kho, nêm 1 thìa cà phê bột hoa hồi, 1 thìa cà phê bột quế, 1 gói gia vị bò kho, 1 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 thìa canh nước tương. Đậy vung kín hầm khoảng 15 phút thì mở vung cho cà rốt vào, đun cho cà rốt chín tới là bắc ra nhé. Tiếp tục thực hiện các bước của cách nấu thịt bò kho cà rốt cực ngon.
Bước 4: Bắc bếp xuống, cho hành vào, lấy thìa to nghiền củ khoai tây cho tan ra nước, lúc đó nước tương sẽ có độ sóng sánh rất ngon, cà rốt thì chín tới.
Vậy là các bạn có món thịt bò kho cà rốt tuyệt ngon rồi, thật đơn giản phải không nào? Vậy thì hãy thường xuyên thực hiện cách nấu thịt bò kho cà rốt để thỉnh thoảng đối vị cho gia đình các bạn nhé. Chúc các bạn thành công.
