1
Trứng Cuộn Cơm Chiên là món ăn kiểu Hàn rất hấp dẫn, Những miếng trứng cuộn vàng ươm sẽ mê hoặc bất cứ ai thưởng thức, Chúng ta cùng bắt tay làm món trứng chiên cuộn cơm Hàn Quốc nhé:
Cách Làm cơm chiên trứng Hàn Quốc
Nguyên liệu Món Trứng Cuộn Cơm Chiên:
- Trứng Gà(vịt) 3-5 quả
- Thịt gà(thái miếng nhỏ)
- Hành tây nhỏ, Ớt chuông (thái nhỏ)
- Cà chua tươi, cà chua xay
- Cơm nấu
- Nấm hương ngâm cho nở và thái nhỏ
- Tương ớt, xì dầu, bơ
Cách làm Món Trứng Cuộn Cơm Chiên:
Cách Làm cơm chiên trứng Hàn Quốc
Bước 1: Rang cơm:
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 chút bơ hoặc dầu ăn, cho hành tây và ớt chuông đã thái nhỏ vào xào.
- Cho thịt gà vào đảo tiếp đến khi chín tái, nêm chút xíu gia vị để thịt đậm đà
- Cho tiếp nấm hương đã ngâm nở và thái nhỏ vào chảo thịt, đảo thêm vài phút.
- Cho tiếp nấm hương đã ngâm nở và thái nhỏ vào chảo thịt, đảo thêm vài phút.
- Nêm lại gia vị vừa ăn và rang đến khi hạt cơm săn lại.
Bước 2: Rán Trứng:
- Đập trứng ra bát, đánh tan
- Đặt 1 cái chảo khác lên bếp, cho 2 thìa bơ vào đun chảy, cho trứng vào tráng mỏng.
- Bạn có thể tráng trứng chín rồi phủ lên trên cơm hoặc khi trứng trong chảo chín tới bạn tắt bếp rồi cho cơm vào, cuộn trứng lại, trứng sẽ bao lấy phần cơm vừa rang.
- Tưới tương ớt và sốt cà chua lên trên phần cơm trứng vừa làm và thưởng thức
