1
Nếu bạn đã từng ăn gà rang muối ở nhà hàng thì chắc không thể quên được hương vị đặc trưng của nó. Thịt gà giòn giòn, thơm thơm và vị mặn vừa phải, đơn giản mà lại rất ngon. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm gà rang muối siêu ngon như ngoài hàng nhé.
Nguyên liệu làm gà rang muối
Thịt gà ngon 1 con
Gừng tỏi, xả và lá chanh
Hỗn hợp muối rang (gạo nếp, đõ xanh, muối tinh) – Bạn có thể mua muối để làm gà rang muối bán sẵn tại siêu thị
Hướng dẫn làm gà rang muối ngon
Bước 1: Gà chặt miếng ướp gừng tỏi và 1 chút gia vị cho ngấm.
Thịt gà ướp gừng tỏi và một chút gia vị cho ngấm
Bước 2: Hỗn hợp muối rang bao gồm, gạo nếp rang, đỗ xanh rang vàng, muối rang chín. Cho tất cả vào máy xay cho nhỏ. Bạn nhớ là xay nhỏ thôi đừng xay thành bột sẽ không ngon. Xay xong cho vào lọ dùng dần.
Hỗn hợp muối rang gồm muối, gạo tẻ, gạo nếp và đỗ xanh
Rang hỗn hợp muối cho vàng
Cho hỗn hợp muối vào xay cho nhỏ
Bước 3: Đun dầu nóng, cho xả và lá chanh vào chao cho tan mùi thơm ra dầu ăn. Sau đó lăn thịt gà với bột chiên rồi chiên giòn.
Lăn thịt gà vào bột rồi chiên cho vàng chín
Bước 4: Thịt gà chiên xong cho vào chảo khô, đổ hỗn hợp muối rang vào chảo, sóc đều tay cho bám dính vào miếng thịt.
Đảo thịt gà với hỗn hợp muối trong chảo khô
Bước 5: Cho ra đĩa và thưởng thức gà rang muối ngon tuyệt thôi nào!
Cho gà ra đĩa và thưởng thức
Gà rang muối là món ăn cực ngon để uống bia mùa hè, cùng xem thêm: Các làm cánh gà chiên nước mắm cũng rất giòn thú vị và cách làm gà xiên nướng.
Vậy là món gà rang muối ngon như nhà hàng đã xong và cũng khá đơn giản phải không nào? Chắc chắn bạn sẽ nhận được lời khen từ mọi người đấy. Hãy bắt đầu luôn với bữa tối cho cả gia đình bạn nhé. Cuối cùng, hãy chia sẻ hoặc hỏi đáp về cách làm gà rang muối bằng cách bình luận nếu bạn gặp bất cứ khó khăn gì.
