1
Thịt gà được xem làm thực phẩm vàng trong thực đơn cho bé ăn dặm, bởi hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt gà rất cao và tốt cho sự phát triển của bé. Tuy nhiên, làm sao để phát huy được hết giá trị dinh dưỡng của thịt gà và nên cho bé ăn thịt gà như thế nào là đúng cách? Các mẹ hãy cùng BSnhi tìm hiểu nhé!
Hãy dùng thịt gà đúng cách trong thực đơn cho bé ăn dặm, mẹ nhé ^^
Thành phần dinh dưỡng, độ tuổi thích hợp để cho bé ăn thịt gà
Thịt gà được ví là thực phẩm vàng trong thực đơn cho bé ăn dặm, bởi vì trong thịt gà có rất nhiều chất dinh dưỡng như: protein, lipit, khoáng can-xi, phốt pho, sắt, albumin và một số loại vitamin. Nguồn dưỡng chất có nhiều nhất trong thịt gà là protein và sắt. Và theo nghiên cứu của một số nhà khoa học, thì vitamin A, B1, B2, C, E trong thịt gà còn nhiều hơn trong các loại thịt đỏ khác.
Lượng đạm và sắt có trong thịt gà khá cao. Nên các mẹ có con từ 7-8 tháng tuổi, mới nên bổ sung thịt gà vào thực đơn cho bé ăn dặm. Đối với các bé ăn dặm sớm, thì mẹ có thể bổ sung thịt gà vào chế độ dinh dưỡng cho trẻ kể từ tháng thứ 2 trong giai thời kì ăn dặm và nên cho ăn từng ít một để xem bé có thích không, và giảm trừ các nguy cơ dị ứng.
Các đưa thịt gà vào thực đơn cho bé ăn dặm
Do hệ tiêu hóa của bé còn yếu, nên mẹ cần cẩn thận trong việc đưa thịt gà vào thực đơn cho bé ăn dặm. Và dưới đây là các cách chế biến, mà mẹ có thể tham khảo khi cho con ăn dặm thịt gà:
- Đầu tiên, là cách kết hợp thịt gà với bột ăn dặm của bé. Thịt gà bỏ da và xương rồi xắt thành từng lát mỏng và băm nhuyễn. Sau đó, mẹ cho một ít nước vào phần thịt gà đã băm, dùng đũa khuấy đều cho tan ra, rồi đổ vào nồi đun sôi. Tiếp sau đó, là cho thêm một ít cà chua và đậu cove đã xay nhuyễn vào, nấu cho đến khi chín. Cuối cùng, mẹ cho bột ăn dặm của bé vào, đảo đều rồi tắt bếp và cho thêm 1 thìa dầu ăn.
- Ngoài ra, mẹ cũng có thể áp dụng cách hấp thịt gà để giảm thiểu lượng dinh dưỡng bị mất đi khi nấu thức ăn. Với cách chế biến này, mẹ cũng xắt gà thành từng miếng mỏng sau đó đem hấp chín. Rồi cho thêm một ít nước và xây nhuyễn. Sau đó, rây lại phần thịt gà đã xay nhuyễn, đun sôi lên làm dung dịch khuấy bột, hoặc nước để nấu cháo cho bé.
- Đối với các bé ở độ tuổi ăn bốc, thì mẹ có thể áp dụng cách sau để đưa đa dạng thực đơn cho bé ăn dặm. Đầu tiên, mẹ xé thịt gà thành từng miếng nhỏ, sau đó trộn với một ít rau củ quả đã được xắt nhỏ, nấu chín và cho bé bốc ăn.
Chúc bé khỏe mẹ vui ^^
