1
Canh thịt bò hành răm
Nguyên liệu
I. Vật liệu:
– 150g thịt bò mềm
– Hành lá, rau răm, tỏi, ớt
– Nước mắm, muối, tiêu, đầu ăn
II. Cách làm:
Chuẩn bị:
– Thịt bò chọn loại mềm, rửa sạch, để ráo, băm nhỏ.
– Hành lá, rau răm cắt nhỏ. Tỏi băm nhỏ. Ớt cắt lát.
– Trộn thịt bò với muối, một chút nước mắm ngon, tiêu, tỏi băm. Viên lại thành từng viên như trái tắt nhỏ.
Trình bày
III.Thực hiện:
– Lấy nước vừa đủ 1 tô canh cho 5 người dùng, đun sôi, nêm nước mắm, muối.
– Nước thật sôi, cho những viên thịt bò vào, nấu với lửa lớn, hớt bọt, nêm gia vị lại cho vừa ăn, đợi sôi trở lại là được.
– Cho hành lá, rau răm vào tô, múc canh vào tô, rưới lên mặt một chút dầu ăn, rắc tiêu, ớt cắt lát.
– Canh thịt bò hành răm phải dùng nóng mới ngon.
Sau bài viết cách nấu canh thịt bò hành răm, mong rằng các bà nội trợ có thêm một món ăn ngon cho bữa ăn của gia đình mình.
