1
Chỉ cần nhìn những chiếc bánh tròn nhỏ, vàng ươm, mềm xốp và thơm hấp dẫn nhiều vị khác nhau, bạn sẽ hiểu vì sao Doraemon lại thích Dorayaki (bánh rán) đến thế.
Chắc hẳn các bạn đã và đang đọc bộ truyện thiếu nhi Đô rê mon nổi tiếng của Nhật Bản. Nhân vật chính của truyện – chú mèo máy rất thích 1 loại bánh có tên là “ bánh rán”. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn làm bánh doraemon Nhât Bản để nhâm nhi thưởng thức trong khi đọc truyện nhé.
Hướng dẫn cách làm bánh rán Doraemon đúng cách Nhật Bản thơm ngon ai ai cũng mê
Nguyên liệu:
– 4 quả trứng
– 140g đường
– 2 muỗng canh mật ong
– 160g bột bánh, các bạn dùng bột mì nhé!
– 1 muỗng cà phê bột nở
– 1-2 muỗng canh nước
– 1 chén nhân đậu đỏ
Cách làm:
1/ Để bắt đầu làm bánh rán doremon, bạn lấy 1 chiếc bát lớn cho hỗn hợp trứng, đường, mật ong vào.
2/ Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
3/ Cho bột mì và bột nở vào bát trộn, để trong tủ lạnh ít nhất 15 phút.
4/ Bỏ hỗn hợp ra, khuấy ½ muỗng canh nước cho đều và sánh.
5/ Đun nóng chảo không dính, nhúng qua muôi với ít dầu, múc một muôi bột đỏ vào chảo nhẹ nhàng cho vỏ bánh rán doremon thành hình tròn đẹp.
6/ Chiên bánh rán doremon cho đến khi vàng nâu, nhớ lật lại cho chín đều.
7/ Nhân đậu đỏ đặt lên trên một chiếc bánh, úp một chiế bánh nữa lại và ấn nhẹ cho khít.
8/ Bọc giấy bóng lại vào mỗi chiếc bánh, cho vào lò vi sóng nướng lại một chút nữa cho nóng và thưởng thức.
Thành phẩm Vỏ bánh rán doremon mịn như lụa, khi ăn thì mềm có độ xốp và thơm ngon lắm. Bánh có thể dùng để ăn sáng kèm một cốc sữa hoặc để ăn vặt với 1 cốc trà. Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi một chiếc bánh rán Doraemon mà bên cạnh là một cuốn Doraemon dí dỏm. Nếu không ăn hết bạn có thể dùng túi nilon bọc kín bánh lại và để trong tủ lạnh từ 2-3 ngày ăn vẫn ngon đấy!
