1
Chủ nhật làm món salad khoai tây kiểu Nhật mềm, ngậy ngon ngất ngây nhé cả nhà !Món salad trộn là một món rất đặc trưng được nhiều gia đình ưa chuộng vì thành phần chính là rau của quả có tác dụng chống lão hóa, làm đẹp da, giúp cơ thể trẻ lâu, giảm béo nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, bên cạnh đó có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với vị béo của mayonnaise và hương thơm của dầu mè nên đem lại món ăn ngon rất lạ.
Có rất nhiều cách trộn salad theo nhiều phong cách khác như salad Nga, Salad Đức trong đó món Salad khoai tây kiểu Nhật là một trong số những món Nhật được rất nhiều người yêu thích. So với salad khoai tây kiểu Âu – Mỹ? Điểm khác biệt lớn nhất đó là cách xử lý khoai tây. Với salad khoai tây kiểu Âu – Mỹ, người ta không nghiền khoai mà chỉ cắt thành các miếng vuông nhỏ mà thôi. Chính khoai tây nghiền sẽ tạo cho bạn cảm giác về sự mềm mượt rất dễ chịu khi thưởng thức món salad này.
Salad khoai tây kiểu Nhật có vị mềm mượt vô cùng hấp dẫn mà đã thử một lần chắc chắn bạn sẽ không thể quên! Cùng tham khảo những hướng dẫn cách làm món salad Nhật ngon đúng vị nhé. Đây là món ăn rất tốt cho người béo giúp chống ngán nhưng cũng đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Nguyên liệu cho 6 người
2 củ khoai tây to
½ thìa muối
1 quả trứng
½ củ cà rốt
¼ cốc ngô
½ quả dưa chuột
2 miếng thịt nguội
12 thìa canh mayonnaise
Muối, tiêu
Thực hiện
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng nhỏ có kích cỡ tương đương. Cho tất cả khoai tây vào nồi to, thêm nước ngập khoai tây.
Đun sôi khoai tây ở nhiệt độ cao. Sau khi nước sôi, giảm lửa xuống trung bình và đun đến khi dùng tăm xuyên được qua miếng khoai tây. Đổ bớt nước ra khỏi nồi và tiếp tục đun khoai tây.
Lúc này, trong nồi đã không còn nước, vì vậy, vừa đun ở nhiệt độ cao, bạn vừa phải lắc tròn đều nồi để khoai không cháy. Khi bạn thấy khoai đã ráo hẳn nước, bắc nồi ra.
Nghiền khoai tây, rắc thêm muối và chuyển sang một cái bát to, để nguội.
Trong lúc chờ khoai nguội, luộc trứng. Bỏ vỏ và nghiền trứng trong một cái bát con.
Cắt cà rốt làm bốn phần và thái nhỏ. Cho vào một bát sứ hoặc thủy tinh đổ nước rồi đặt trong lò vi sóng
vài phút. Để ráo nước.
Thái nhỏ tương tự dưa chuột. Cắt thịt nguội thành từng miếng vuông nhỏ, luộc hạt ngô
Thêm thịt nguội và các loại rau vào bát khoai tây. Xay thêm chút tiêu vào bát và trộn đều. Thêm mayonnaise và trứng luộc nghiền, trộn đều. Cho vào tủ lạnh một lúc trước khi thưởng thức
Salad kiểu Nhật vừa ngon lại rất dễ làm, chị em hãy cùng thử làm để đãi cả nhà nào!
