1
Món cháo thịt bò đậu Hà Lan là một trong những món cháo cần bổ sung vào thực đơn của trẻ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem lý do tại sao và cách nấu cháo thịt bò đậu Hà Lan như thế nào nhé!
1. Giới thiệu món cháo thịt bò đậu Hà Lan
Món cháo thịt bò nấu đậu hà lan là món ăn rất bổ dưỡng cho bé trong giai đoạn đầu của quá trình ăn cháo, đặc biệt là món cháo này được nấu bằngnồi nấu cháo chuyên dụng Bbcooker. Cháo sẽ rất nhừ, nhuyễn, thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt rất phù hợp với hệ tiêu hóa của bé trong giai đoạn này.
2. Giá trị dinh dưỡng
+ Thịt bò:
Chứa nhiều sắt làm tăng khả năng phát triển của cơ thể ( Ở trẻ nhỏ thiếu sắt là điều nguy hại vì có thể dẫn đến tình trạng chậm phát triển về thể chất cũng như tinh thần vì vậy việc cung cấp sắt cho trẻ từ nhỏ là rất cần thiết )
Chứa đủ vitamin B6 giúp bé xây dựng khả năng miễn dịch Chứa nhiều protein giúp chuyển hóa thức ăn góp phần làm tăng sức đề kháng của cơ thể.
Chọn thịt bò: chọn thịt có màu đỏ tươi, miếng thịt săn chắc
+ Đậu hà lan:
Dùng để chữa trị táo bón, phòng bệnh tim mạch. Giàu vitamin K, chất xơ tốt cho xương và tốt cho tiêu hóa làm đẹp da giúp da bé luôn mềm mại hơn.
3. Cách chế biến món cháo thịt bò đậu Hà Lan
a. Nguyên vật liệu
– Gạo tẻ trắng vo sạch 50g
– Thịt thăn bò 100g
– Đậu hà lan 50g
– Gia vị thông thường
b. Cách chế biến
– Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng
– Đậu hà lan rửa sạch
– Sau đó, các bạn cho gạo và nước vào nồi nấu cháo bbcooker theo công thức 1: 12 tức là 1 phần gạo và 12 phần nước. Các bạn nhớ là trong giai đoạn này bé sẽ ăn cháo loãng hơn so với giai đoạn sau nên công thức nấu cháo sẽ là 1:12 nhé
– Tiếp theo, cho thịt bò, đậu hà lan đã sơ chế vào nồi, gia vị, cho ít gia vị thôi, vì bé còn nhỏ nên chưa cần sử dụng nhiều gia vị đâu nhé, nghĩa là bé sẽ ăn hơi nhạt hơn so với bản thân mình.
– Các bạn cắm điện, sau 2,5h cháo sẽ nhừ.
c. Kết quả
– Cháo rất nhuyễn, nước cháo từ thịt bò và đậu hà lan rất thơm ngon, đảm bảo bé nhà bạn sẽ rất kết món ăn này nhé. Chúng ta sẽ múc ra 1 bát con nhé.
– Dinh dưỡng có trong thịt bò và hạt đậu hà lan đã ngấm hết ra nước và cháo, bé ăn cháo là hấp thụ được hoàn toàn chất dinh dưỡng có trong thịt bò và hạt đậu rồi nhé.
– Quan trọng là cháo rất nhừ nhiến, không cần phải xay ra nữa mà hay cho bé ăn trực tiếp luôn.
– Đặc biệt, sau khi cho bé ăn xong, bạn có thể để nguyên cháo trong nồi, bật sang chế độ keep warm ( là chế độ giữ ấm), để khi nào bé muốn ăn, lại cho bé ăn tiếp, mà thức ăn vẫn đảm bảo ngon và giữ dinh dưỡng như khi mới nấu.
Chúc các mẹ thành công! Các mẹ tham khảo thêm cách nấu món ăn dặm cho bé tại đây.
